Коптильная камера объёмом 200 л с инновационной бесрамной конструкцией, выполненная из высококачественной фанеры из лиственной древесины (сертификат FSC), с пищевым допуском. Оснащена выдвижным жиросборным поддоном из нержавеющей стали. Камера имеет два колеса, облегчающие транспортировку.
Подберите к ней специализированные модули (нагревательный, дымогенератор, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современными решениями, полностью оправдает ваши ожидания.
- Большая вместимость и свобода выбора - в коптильной камере объёмом 200 л вы разместите (для продуктов среднего размера) около 16 окороков или 18 порций корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 петель колбасы.
- Практичная высота - высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
- Инновационная бесрамная конструкция - отсутствие рам оптимизирует использование внутреннего объёма камеры, позволяет очень удобно подвешивать продукты для копчения, а также упрощает очистку внутреннего пространства коптильни.
- Крыша с дымоходом и шибером - эти элементы обеспечивают коптильне необходимую функциональность, а также придают ей характерную, эффектную форму.
- Выдвижной жиросборный поддон из нержавеющей стали - является важным элементом инновационной конструкции, оптимизирующей функциональность коптильной камеры.
- Мобильность - камера оснащена 2 колёсами, обеспечивающими удобное перемещение коптильни.
- Высокое качество и элегантный внешний вид - идеально подогнанные элементы, гладкая поверхность панелей, герметичность и прочность – камера не коробится и не трескается, при этом выглядит очень эффектно и стильно, обеспечивая одновременно отличную циркуляцию воздуха.
- Сертифицированная фанера с сертификатом FSC - коптильня изготовлена из сертифицированной лиственничной древесины и имеет пищевой допуск.
- Штанги в комплекте - вместе с камерой вы получаете 4 штанги для подвешивания копчёностей.
Элементы набора:
- коптильная камера из фанеры – с крышей и дымоходом с шибером
- жиросборный выдвижной поддон из нержавеющей стали
- 2 колеса и 2 регулируемые ножки
- штанги для подвешивания продуктов (4 шт.)
Объём коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–20 кг.