Познакомьтесь с коптильней dragON Wood 100IQ — Ваш рецепт домашних вкусов в современном исполнении!
Представьте устройство, которое объединяет традиции копчения с инновационными технологиями. Коптильня dragON Wood 100IQ — это не просто инструмент, а способ удобно, эффективно и с удовольствием создавать великолепные домашние ветчины, рыбу и сыры.
Почему стоит выбрать dragON Wood 100IQ?
- Удобство и полный контроль — благодаря приложению на смартфоне или интуитивной панели управления Вы можете управлять процессом копчения из любого места. Хотите изменить температуру, задать время, а может, включить конвекцию — всё под рукой, где бы Вы ни находились.
- Разнообразие режимов — подсушивайте, коптите холодным, тёплым или горячим дымом, подогревайте или подпекайте — всё в одном устройстве, подстроенном под Ваши нужды. (В диапазоне работы нагревателя от +1⁰C до +90°C). Коптильня оправдает ожидания как любителя, так и профессионала.
- Идеальный результат каждый раз — уникальный генератор дыма dragON Jet 1 и конвекция гарантируют равномерное копчение на каждом уровне камеры, независимо от количества продуктов. Специальная конструкция генератора дыма предотвращает зависание щепы, а дым всегда имеет оптимальную интенсивность.
- Большой объём и свобода выбора — коптильня объёмом 200 л вмещает (изделия среднего размера) ок. 16 окороков или 18 порций корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 петель колбасы. Высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
- Контроль вкуса и качества — копчение на своих условиях — это свобода выбора ингредиентов. Без искусственных добавок, только лучшее. Ваши копчёности будут полезнее и вкуснее, а удовлетворение от их приготовления — бесценно.
Как это работает?
Приложение Browin Control (Android/iOS):
- Задавайте и контролируйте температуру и время копчения.
- Управляйте конвекцией и температурным зондом — удалённо или на месте.
- Наслаждайтесь простотой управления и экономией времени.
Панель управления:
Если Вам ближе классическое управление, интуитивный модуль, установленный на коптильне, позволит удобно задать все параметры.
Полный комплект — всё, что нужно:
в состав этого модульного набора входят, в том числе, деревянная камера из скандинавской ели, стальное основание, генератор дыма, балки, крюки и щепа для копчения. Коптильня готова к работе сразу после сборки!
Прочная конструкция обеспечивает долговечность на долгие годы.
Внимание: к разъёму в контроллере, предназначенному для подключения помпы, нельзя подключать другие устройства!
Чем отличается dragON Jet 1?
Этот запатентованный генератор дыма — настоящая революция. Благодаря уникальной конструкции:
- обеспечивает равномерный поток дыма
- позволяет свести к минимуму накопление осадка
- устраняет проблему зависания щепы
- безупречно работает независимо от фракции щепы
- обеспечивает лёгкое и быстрое подключение к коптильне
Безграничные возможности — с dragON Wood 100IQ Вы можете коптить так, как любите — в любое время года, в любом стиле, без компромиссов.
Ваши преимущества:
- больше свободного времени благодаря автоматизации и управлению через Wi‑Fi и приложение
- копчение в большем объёме и в разных режимах
- лучшее качество и вкус домашних продуктов
- удовольствие от самостоятельного творчества
Не откладывайте — поднимите свои кулинарные мечты на новый уровень! Коптильня dragON Wood 100IQ — инвестиция в здоровье, вкус и удобство, которую Вы оцените каждый день.
Перед монтажом коптильни и модулей ознакомьтесь с инструкциями и соблюдайте указанные в них рекомендации, в том числе по безопасной эксплуатации.
Коптильней можно пользоваться и без подключения к электричеству, применяя камеру, например, для созревания колбас и ветчин.
Состав комплекта:
- деревянная коптильная камера с крышей, дымоходом и планками для крыши
- основание из нержавеющей стали на ножках
- модуль контроллера с Wi‑Fi
- нагревательный модуль — ТЭН с вентилятором, задний короб из порошково окрашенной стали, силовой кабель
- модуль термоконтроля и термопары
- генератор дыма dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) — с помпой с регулируемой скоростью потока дыма
- крепёж — саморезы, петли, держатели для кабеля
- балки для подвешивания продуктов (6 шт.)
- коптильные крюки (5 шт.)
- коптильная щепа (1 упаковка)
- инструкции по сборке и эксплуатации модулей
Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи – рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и увеличения её долговечности.
Объём коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.
Ищете идею для особого подарка? Ею станет dragON Wood 100IQ! А владельцам обычных коптилен пригодятся модули, доступные отдельно, помимо набора.
Ответы на частые вопросы:
- Можно ли коптить в гараже?
Коптильней следует пользоваться исключительно на открытом воздухе, под навесом или во дворе, на устойчивом и негорючем основании.
- Требует ли деревянная коптильня «сезонирования»?
Деревянная конструкция нашей коптильни не требует сезонной выдержки.
- Можно ли коптить в коптильне с электрическим модулем во время дождя и при плохой погоде? Запрещается подвергать устройство воздействию атмосферных факторов, таких как дождь, мороз, чрезмерное солнечное излучение и т. п.
- Какая коптильня лучше — с Wi‑Fi или с Bluetooth?
С Wi‑Fi у Вас есть доступ к своей коптильне независимо от расстояния — без ограничений, присущих моделям с Bluetooth.
- Как чистить и хранить коптильню?
Чистить коптильню легко — следуйте рекомендациям инструкции. Храните устройство в сухом, крытом и желательно закрывающемся помещении.
Убедитесь сами, как с dragON Wood 100IQ легко создать что‑то по‑настоящему особенное!
