Коптильня dragON, стальная, 220 л, IQ — с контроллером Wi‑Fi

Стальная коптильня dragON IQ позволит Вам наслаждаться вкусом безупречных копчёностей и раскрыть весь потенциал этой современной коптильни большой вместимости 220 л, оснащённой инновационными модулями с возможностью управления копчением по Wi‑Fi.

• Универсальность копчения — подсушивайте, коптите холодным, тёплым и горячим способом, подогревайте или подпекайте — и всё это под Ваши задачи (в диапазоне работы нагревателя от +1 °C до +90 °C).
• Комфорт и контроль - благодаря панели управления с Wi‑Fi Вы можете управлять процессом копчения как непосредственно у коптильни, так и через фирменное приложение на смартфоне. Контроль и настройка параметров копчения ещё никогда не были столь удобными! Вы с лёгкостью измените температуру, зададите время и включите термообдув.
• Безупречный результат каждый раз - уникальный дымогенератор dragON Jet 1 и термообдув гарантируют равномерное копчение на каждом уровне камеры, независимо от объёма загрузки. Специальная запатентованная конструкция дымогенератора предотвращает зависание щепы, а дым всегда имеет идеальную интенсивность.
• Большая вместимость и свобода выбора - коптильня объёмом 220 л вмещает 20–25 кг загрузки. Высота камеры позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
• Функциональная конструкция и высокое качество - утепление минеральной ватой; внешняя стенка — оцинкованная сталь, внутри — нержавеющая сталь, 10 уровней копчения; гребенчатые направляющие — специальные выемки предотвращают смещение балок; регулировка прижима двери и притока воздуха.
• Здоровое копчение и лёгкая уборка - внутренние каплеуловители защищают нагреватель и вентилятор (инновационное решение с вертикальным монтажом на задней стенке) от стекающих соков и жира, направляя их в удобный съёмный поддон для сбора капель. Уплотнитель в двери и каплеотводный желобок дополнительно предотвращают попадание стекающих соков на пол.
• Полная комплектация – балки, крюки, дымоход (Ø 80) с заслонкой для регулировки потока дыма и возможность подключения к выходу дымохода дополнительной выпускной трубы.
• Мобильность и устойчивость - 2 колёсика и 2 регулируемые ножки с возможностью выравнивания, а также задняя ручка для удобного перемещения коптильни.

Уплотнитель дверцы позволяет завести в коптильную камеру зонд на проводе, подключённый к контроллеру и предназначенный для измерения температуры внутри продукта.

 В комплекте с коптильней Вы найдёте фирменные модули dragON:

• Модуль дымогенератора dragON Jet 1
• Модуль нагревателя с модулем термостата и термопары
• Модуль контроллера Wi‑Fi

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Устанавливайте и контролируйте температуру и время копчения.
• Управляйте термообдувом и температурным зондом — удалённо или на месте.
• Наслаждайтесь простотой управления и экономией времени.

Безопасность!

Прежде чем использовать коптильню с модулями, ознакомьтесь со всеми предупреждениями и рекомендациями по безопасному монтажу и эксплуатации комплекта. Несоблюдение этих указаний может привести к поражению электрическим током, пожару и/или серьёзным травмам.

Советы по безопасной работе с электрическими устройствами Вы найдёте в инструкциях, прилагаемых к модулям.

Внимание: к разъёму на контроллере, предназначенному для подключения помпы, запрещено подключать другие устройства.

Коптильней можно пользоваться и без подключения к электричеству, используя камеру, например, для созревания колбас.

Комплектация:

• стальная коптильная камера с дверцей, 2 ригелями, дымоходом с заслонкой
• модуль контроллера Wi‑Fi, боковой бокс с дисплеем, из стали с порошковым покрытием, главный кабель для подключения к нагревательному модулю
• нагревательный модуль — ТЭН с вентилятором, задний бокс из стали с порошковым покрытием, сетевой кабель
• модуль термостата и термопары
• дымогенератор dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) — с помпой, регулирующей скорость потока дыма
• 2 колёсика (сзади коптильни) и 2 регулируемые ножки (спереди)
• стальные балки для подвешивания продуктов (8 шт.)
• коптильные крюки (5 шт.)
• крепёжные элементы
• инструкции по монтажу и эксплуатации

Вместимость коптильни: 220 л

Загрузка: 20–25 кг

Мощность нагревателя: 1500 Вт

Габариты:

• высота с дымоходом: 137 см
• высота без дымохода: 126 см
• ширина основания: 50 см

Ищете особенный подарок? Эта современная и многофункциональная коптильня — именно то, что нужно!

Ссылка на политику конфиденциальности PL