Коптильня dragON стальная 220 л, IQ — с контроллером Wi‑Fi

Стальная коптильня dragON IQ позволит Вам наслаждаться вкусом идеальных копчёностей и всеми возможностями, которые даёт эта современная коптильня большого объёма 220 L, оснащённая инновационными модулями с опцией управления копчением через Wi‑Fi.

• Универсальность копчения - подсушивайте, коптите холодным, тёплым и горячим способом, подогревайте или подпекайте - и всё это настроено под Ваши нужды (диапазон работы нагревателя от +1⁰C до +90°C).
• Удобство и полный контроль - благодаря панели управления с Wi‑Fi Вы можете управлять процессом копчения как непосредственно у коптильни, так и через фирменное приложение на своём смартфоне. Управлять и настраивать параметры копчения ещё никогда не было так удобно! Вы с лёгкостью измените температуру, зададите время и включите термообдув (конвекцию).
• Безупречный результат каждый раз - уникальный генератор дыма dragON Jet 1 и термообдув обеспечивают равномерное копчение на каждом уровне коптильной камеры, независимо от количества продуктов. Специальная запатентованная конструкция генератора дыма предотвращает застревание щепы, а дым всегда имеет идеальную интенсивность.
• Большая вместимость и свобода выбора - коптильня объёмом 220 L вмещает 20-25 kg продукта. Высота камеры позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
• Функциональная конструкция и высокое качество - утепление минеральной ватой; внешняя стенка — оцинкованная сталь, внутри — нержавеющая сталь, 10 уровней для копчения; рейки гребенчатой конструкции — специальные выемки предотвращают смещение балок; регулировка герметичности дверцы и притока воздуха.
• Здоровое копчение и удобная очистка - внутренние каплеотбойники защищают нагреватель и вентилятор (инновационное решение с вертикальным креплением на задней стенке) от стекающих мясных соков и жира, направляя их в удобный съёмный поддон для сбора. Уплотнитель в дверце и каплеотводный желоб дополнительно предотвращают капание на пол.
• Полная комплектация – балки, крюки, дымоход (Ø 80) с шибером для регулировки потока дыма и возможность подключения к выходу дымохода дополнительной вытяжной трубы.
• Мобильность и устойчивость - 2 колеса и 2 регулируемые ножки, а также задняя рукоятка для удобного перемещения коптильни.

Дверной уплотнитель позволяет завести в коптильную камеру зонд на кабеле, подключённый к контроллеру и предназначенный для измерения температуры внутри продукта.

 В комплекте с коптильней Вы найдёте фирменные модули dragON:

• Модуль генератора дыма dragON Jet 1
• Модуль нагревателя с термомодулем и термопарой
• Модуль контроллера Wi‑Fi

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Настраивайте и контролируйте температуру и время копчения.
• Управляйте термообдувом и температурным зондом — удалённо или на месте.
• Наслаждайтесь простотой управления и экономией времени.

Безопасность!

Прежде чем начать пользоваться коптильней с модулями, ознакомьтесь со всеми предупреждениями и рекомендациями по безопасному монтажу и эксплуатации комплекта. Несоблюдение этих требований может привести к поражению электрическим током, пожару и/или серьёзным травмам.

Рекомендации по безопасной работе с электрическими устройствами Вы найдёте в инструкциях, прилагаемых к модулям.

Внимание: к гнезду в контроллере, предназначенному для подключения помпы, нельзя подключать другие устройства.

Коптильней можно пользоваться и без подключения к сети, используя камеру, например, для созревания мясных изделий.

Комплектация:

• стальная коптильная камера с дверцей, 2 ригелями, дымоходом с шибером
• модуль контроллера Wi‑Fi, боковой бокс с дисплеем из порошково окрашенной стали, основной кабель для соединения с нагревательным модулем
• нагревательный модуль — ТЭН с вентилятором, задний бокс из порошково окрашенной стали, сетевой кабель
• термомодуль и термопара
• генератор дыма dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) — с помпой с регулируемой скоростью подачи дыма
• 2 колеса (сзади) и 2 регулируемые ножки (спереди)
• стальные балки для подвешивания продуктов (8 шт.)
• коптильные крюки (5 шт.)
• крепёжные элементы
• инструкции по монтажу и эксплуатации

Объём коптильни: 220 L

Загрузка: 20-25 kg

Мощность нагревателя: 1500 W

Габариты:

• высота с дымоходом: 137 cm
• высота без дымохода: 126 cm
• ширина основания: 50 cm

Ищете особенный подарок? Им станет эта современная и многофункциональная коптильня!

Ссылка на политику конфиденциальности PL