Модули электрические с цифровым контроллером - комплект dragON для садовых коптилен.

Этот набор - воплощение вашей мечты о повышении функциональности стационарной или переносной садовой коптильни. Откройте для себя все преимущества, которые предоставляют модули dragON, и выйдите на профессиональный уровень копчения, чтобы наслаждаться превосходными результатами. Вы сразу оцените комфорт использования своей старой коптильни с новыми модулями – а сама коптильня, теперь уже в электрическом исполнении, отблагодарит вас вкусными и идеально приготовленными продуктами!

Что вы получаете?

• Совместимость с разными коптильнями - универсальные модули dragON подходят для садовых коптилен (деревянных, стальных, кирпичных) с толщиной стенок от 1,5 до 15 см.
• Преобразование обычной коптильни в современную и удобную - благодаря модулям из комплекта вы получаете возможность профессионального копчения горячим, теплым и холодным способом, а также сушки, подогрева и поджаривания продуктов.
• Три современных и практичных модуля в одном комплекте - в вашем распоряжении совместимые нагревательные модули и модуль цифрового контроллера.
• Идеальное распределение тепла - нагревательный элемент с конвекцией равномерно распределяет тепло по всей камере коптильни, ускоряя и повышая эффективность процесса копчения.
• Точная регулировка - с помощью контроллера (цифровой панели) можно удобно управлять всеми процессами копчения, в зависимости от ваших потребностей, без необходимости постоянного контроля загрузки.
• Безопасность - работа коптильни контролируется микропроцессорным блоком и термостатом, который в случае опасной ситуации (при температуре выше 110°C) автоматически отключит питание.
• Высокое качество - модули разработаны и изготовлены так, чтобы обеспечить их надежность и долговечность даже при интенсивном использовании в течение долгого времени.
• Простая установка - если ваша коптильня совместима с модулями dragON, следуя инструкции, вы сможете легко и быстро их установить.
• Экономия - нет необходимости покупать новую коптильню, достаточно оснастить старую комплектом модулей.

Элементы набора:

• Модуль контроллера
• Нагревательный модуль с вентилятором
• Модуль термостата и термопары

осле установки в соответствии с инструкцией модуля контроллера, нагревательного модуля, термоблока и термопары, а затем подключения комплекта к источнику питания, вы сможете управлять работой коптильни – включая возможность копчения с генератором дыма серии dragON Jet, если подключить шланг помпы генератора к разъему контроллера.

Удобное управление через цифровую панель контроллера - Контролируйте параметры и управляйте процессом с помощью:

• Контроллера с дисплеем
• Таймера
• Переключателя режимов нагрева
• Кнопки включения вентилятора
• Главного выключателя питания

Устанавливайте и контролируйте температуру (в диапазоне 0-90°C), время работы нагревательного элемента (в диапазоне 0-4 ч), выбирайте постоянный или временной режим нагрева, используйте вентилятор или отключайте его.

Подробные инструкции вы найдете в руководстве, прилагаемом к комплекту модулей.

Коптите ответственно и безопасно

Фумарня, в которую будут установлены модули из комплекта, должна находиться на открытом воздухе под навесом. Это место должно защищать фумарню с модулями от воздействия атмосферных факторов (таких как дождь, снег или чрезмерное солнечное излучение) и обеспечивать электропитание с заземлением.

ВНИМАНИЕ! Для обеспечения правильного монтажа и безопасной эксплуатации модулей вместе с коптильней внимательно ознакомьтесь с инструкцией, прилагаемой к модулям, и строго следуйте всем указанным рекомендациям, включая требования по безопасному обращению с электрическими устройствами.

Элементы набора должны использоваться только в соответствии с их назначением. Любое использование устройств не по назначению может представлять угрозу для здоровья и жизни.

Нагревательный модуль работает под опасным для жизни напряжением 230 В.

При контакте с разогретым устройством используйте защитные перчатки.

Не оставляйте устройство без присмотра.

С модулями dragON (включая генератор дыма серии Jet) вы можете коптить в нескольких режимах:

• Подсушивание (без коптильного дыма) – ~60°C
• Холодное копчение - ~16-25°C
• Тёплое копчение - ~30-55°C
• Горячее копчение - ~55-65°C
• Подпечка - ~70-85°C

Указанные температуры ориентировочные, точные значения следует подбирать в зависимости от конкретного продукта.

Выбирая определённый режим работы коптильни, используйте настройки, доступные на контроллере, в соответствии с общими рекомендациями, а также с указаниями, приведёнными в рецепте для конкретного продукта.

Работа коптильни без конвекции при максимальной температуре 90°C, в зависимости от погодных условий, разрешена не более 4 часов.

А после копчения - облегчи себе уход и очистку!

Особенно важно тщательно очищать термопару и термопредохранитель после каждого использования. Лучше всего использовать специализированное высокоэффективное средство для очистки коптилен от Browin.

Электропитание:

• Напряжение: 230 В, 50 Гц
• Мощность: 1500 Вт

Защита: 10A / KSD301 - 110°C

Степень защиты: IP31

Лучшее становится еще лучше, когда оно уже у тебя есть! 😉

Так что прямо сейчас преврати свою садовую коптильню в современное электрическое устройство, которое позволит тебе каждый раз наслаждаться идеально приготовленными копчеными изделиями. Установи модули и почувствуй разницу, которая с лихвой окупит вложение в этот практичный комплект!