Коптильня dragON стальная 220 л, IQ — с Wi‑Fi-контроллером

Стальная коптильня dragON IQ позволит Вам наслаждаться вкусом безупречных копчёностей и раскрыть весь потенциал этой современной коптильни большого объёма 220 л, оснащённой инновационными модулями с возможностью управления копчением по Wi‑Fi.

• Универсальность копчения — подсушивайте, коптите холодным, тёплым и горячим способом, подогревайте или запекайте — и всё это под Ваши задачи (диапазон работы нагревателя от +1 °C до +90 °C).
• Удобство и контроль — благодаря панели управления с Wi‑Fi Вы можете управлять процессом копчения как непосредственно у коптильни, так и через фирменное приложение на своём смартфоне. Управление и настройка параметров копчения ещё никогда не были столь удобными! Вы с лёгкостью измените температуру, установите время и включите термообдув.
• Безупречный результат каждый раз — уникальный генератор дыма dragON Jet 1 и термообдув обеспечивают равномерное копчение на каждом уровне коптильной камеры, независимо от объёма загрузки. Специальная запатентованная конструкция генератора препятствует зависанию щепы, а дым всегда имеет оптимальную насыщенность.
• Большой объём и свобода выбора — коптильня объёмом 220 л вмещает 20–25 кг загрузки. Высота камеры позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
• Функциональная конструкция и высокое качество — утепление минеральной ватой; наружная стенка — оцинкованная сталь, внутри — нержавеющая сталь, 10 уровней копчения; гребенчатые направляющие — специальные выемки предотвращают смещение штанг; регулировка прижима двери и притока воздуха.
• Здоровое копчение и удобная очистка — внутренние каплеуловители защищают нагреватель и вентилятор (инновационное решение с вертикальным монтажом на задней стенке) от стекающих соков и жира, направляют их в удобный съёмный поддон-каплеуловитель. Уплотнитель в дверце и сливной желоб дополнительно предотвращают попадание соков на поверхность под коптильней.
• Полная комплектация – штанги, крючья, дымоход (Ø 80) с шибером для регулировки потока дыма и возможность подключения к выходу дымохода дополнительной отводной трубы.
• Мобильность и устойчивость — 2 колеса и 2 регулируемые ножки для выравнивания, а также задняя ручка для удобного перемещения коптильни.

Дверной уплотнитель позволяет ввести в коптильную камеру зонд на кабеле, подключённый к контроллеру, для измерения температуры внутри продукта.

 В комплекте с коптильней Вы найдёте фирменные модули dragON:

• Модуль генератора дыма dragON Jet 1
• Модуль нагревателя с модулем термозащиты и термопары
• Модуль контроллера Wi‑Fi

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Задавайте и контролируйте температуру и время копчения.
• Управляйте термообдувом и температурным зондом — удалённо или на месте.
• Наслаждайтесь простотой управления и экономией времени.

Безопасность!

Прежде чем начать пользоваться коптильней с модулями, ознакомьтесь со всеми предупреждениями и рекомендациями по безопасному монтажу и эксплуатации комплекта. Несоблюдение этих указаний может привести к поражению электрическим током, пожару и/или серьёзным травмам.

Советы по безопасной работе с электрическими устройствами Вы найдёте в инструкциях, прилагаемых к модулям.

Внимание: в розетку на контроллере, предназначенную для подключения помпы, нельзя подключать другие устройства.

Коптильней можно пользоваться и без подключения к электричеству, используя камеру, например, для вызревания колбас.

Состав набора:

• стальная коптильная камера с дверцей, 2 задвижками и дымоходом с шибером
• модуль контроллера Wi‑Fi, боковой бокс с дисплеем из стали с порошковым покрытием, основной кабель для подключения к нагревательному модулю
• нагревательный модуль — ТЭН с вентилятором, задний бокс из стали с порошковым покрытием, сетевой кабель
• модуль термозащиты и термопары
• генератор дыма dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) — с помпой с регулируемой скоростью подачи дыма
• 2 колеса (сзади коптильни) и 2 регулируемые ножки (спереди)
• стальные штанги для подвешивания продуктов (8 шт.)
• коптильные крючья (5 шт.)
• крепёж и монтажные элементы
• инструкции по сборке и эксплуатации

Объем коптильни: 220 л

Загрузка: 20–25 кг

Мощность нагревателя: 1500 Вт

Габариты:

• высота с дымоходом: 137 см
• высота без дымохода: 126 см
• ширина основания: 50 см

Ищете особенный подарок? Эта современная многофункциональная коптильня — отличный выбор!

Ссылка на политику конфиденциальности PL