Коптильная камера из сертифицированной фанеры, безрамная, 200 л, на колесах

Коптильная камера объёмом 200 л с инновационной безрамной конструкцией, выполненная из высококачественной фанеры из лиственной древесины (с сертификатом FSC), с пищевым сертификатом. Оснащена выдвижным поддоном-каплеуловителем из нержавеющей стали. Камера имеет два колеса, упрощающих транспортировку. 

Подберите к ней фирменные модули (нагревательный модуль, дымогенератор, блок управления) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современными решениями, полностью оправдает Ваши ожидания.

• Большой объём и свобода выбора - в коптильной камере объёмом 200 л уместятся (средние по размеру продукты) около 16 окороков или 18 кусков корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 колец колбасы.
• Практичная высота - высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
• Инновационная безрамная конструкция - отсутствие рам оптимизирует использование внутреннего объёма, позволяет очень удобно подвешивать продукты для копчения, а также упрощает чистку внутреннего пространства коптильни.
• Козырёк с дымоходом и шибером - эти элементы обеспечивают коптильне правильную функциональность и придают ей характерный, эффектный силуэт.
• Выдвижной поддон-каплеуловитель из нержавеющей стали - важная часть инновационной конструкции, оптимизирующей функциональность коптильной камеры.
• Мобильность - камера оснащена 2 колёсами, обеспечивающими удобное перемещение коптильни.
• Высокое качество и элегантный вид - идеально подогнанные элементы, гладкая поверхность плит, герметичность и прочность — камера не коробится и не трескается, при этом выглядит очень эффектно и стильно, одновременно обеспечивая отличную циркуляцию воздуха.
• Сертифицированная фанера с сертификатом FSC - коптильня изготовлена из сертифицированной древесины лиственницы и имеет пищевой сертификат.
• Брусья в комплекте - вместе с камерой Вы получаете 4 штанги для подвешивания копченостей.

Состав набора:

• коптильная камера из фанеры — с козырьком и дымоходом с шибером
• выдвижной поддон-каплеуловитель из нержавеющей стали
• 2 колеса и 2 регулируемые ножки
• штанги для подвешивания продуктов (4 шт.)

Объём коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.

Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи — рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и повышения её долговечности.