Коптильная камера из сертифицированной фанеры, безрамная, 200 л, на колесах

Коптильная камера объемом 200 л и инновационной безрамной конструкции, выполнена из высококачественной фанеры из лиственных пород древесины (с сертификатом FSC), с пищевым сертификатом. Оснащена жиросборным лотком из нержавеющей стали. Камера имеет два колесика, облегчающих транспортировку. 

Подберите к ней специализированные модули (нагревательный, генератор дыма, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современностью, полностью оправдает ваши ожидания.

• Большая вместимость и свобода выбора - в коптильной камере объемом 200 л вы разместите (считая продукты среднего размера) ок. 16 окороков или 18 порций корейки либо бекона, или 40 вырезок либо форелей, или 36 колец колбасы.
• Практичная высота - высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
• Инновационная безрамная конструкция - отсутствие рам оптимизирует использование внутреннего пространства камеры, позволяет очень удобно подвешивать продукты для копчения, а также облегчает чистку внутренней части коптильни.
• Крыша с дымоходом и шибером - эти элементы обеспечивают коптильне надлежащую функциональность, а также придают ей характерную, эффектную форму.
• Жиросборный лоток из нержавеющей стали - является важным элементом инновационной конструкции, оптимизирующей функциональность коптильной камеры.
• Мобильность - камера оснащена 2 колесиками, обеспечивающими удобное перемещение коптильни.
• Высокое качество и элегантный внешний вид - идеально подогнанные элементы, гладкая поверхность плит, герметичность и прочность – камера не коробится и не трескается, при этом выглядит очень эффектно и стильно, одновременно обеспечивая отличную циркуляцию воздуха.
• Сертифицированная фанера с сертификатом FSC - коптильня изготовлена из сертифицированной лиственничной древесины и имеет пищевой сертификат.
• Брусья в комплекте - вместе с камерой вы получаете 4 бруска для подвешивания копченостей.

Элементы комплекта:

• коптильная камера из фанеры – с крышей и дымоходом с шибером
• жиросборный лоток из нержавеющей стали
• 2 колесика и 2 регулируемые ножки
• брусья для подвешивания продуктов (4 шт.)

Вместимость коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15-20 кг.

Перед первым использованием коптильню следует пропитать снаружи – рекомендуем применять 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и увеличения ее долговечности.