Коптильная камера объемом 200 л с инновационной бескаркасной конструкцией, изготовлена из высококачественной фанеры из лиственной древесины, с пищевым сертификатом. Оснащена выдвижным каплесборником из нержавеющей стали. Камера имеет два колеса, упрощающих транспортировку. 

Подберите к ней фирменные модули (нагревательный, дымогенератор, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современными технологиями, полностью оправдает Ваши ожидания.


  • Большой объем i свобода выбора - в коптильной камере объемом 200 л Вы разместите (изделия среднего размера) примерно 16 окороков или 18 порций корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 колец колбасы.
  • Практичная высота - высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
  • Инновационная бескаркасная конструкция - отсутствие рам оптимизирует использование внутреннего пространства камеры, позволяет очень удобно подвешивать продукты для копчения, а также упрощает очистку внутренней части коптильни.
  • Крыша с дымоходом и шибером - эти элементы обеспечивают корректную работу коптильни, а также придают ей характерный, эффектный силуэт.
  • Выдвижной каплесборник из нержавеющей стали - является важным элементом инновационной конструкции, оптимизирующей функциональность коптильной камеры.
  • Мобильность - камера оснащена 2 колёсами, обеспечивающими удобное перемещение коптильни.
  • Высокое качество и элегантный внешний вид - идеально подогнанные элементы, гладкие поверхности панелей, герметичность и прочность — камера не коробится и не трескается, при этом выглядит эффектно и стильно, обеспечивая отличную циркуляцию воздуха.
  • Сертифицированная фанера - коптильня имеет пищевой сертификат.
  • Рейки в комплекте - вместе с камерой Вы получаете 4 рейки для подвешивания копченостей.


Комплектация:

  • коптильная камера из фанеры - с крышей и дымоходом с шибером
  • выдвижной каплесборник из нержавеющей стали
  • 2 колеса и 2 регулируемые ножки
  • рейки для подвешивания продуктов (4 шт.)


Объем коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15-25 кг.


Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи – рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и увеличения ее долговечности.