Изготовление сыра
Консервирование
Изготовление колбас
Виноделие
Самогоноварение
Дом и Сад
Порция для каждого – коптильня с регулируемым объёмом позволит Вам приготовить вкусную копчёную рыбу, мясо, сыры и колбасы даже на небольшом балконе. Одной решётки хватит на обед, а специальная надставка со второй решёткой подарит настоящую праздничную трапезу!Прочная конструкция – коптильня изготов... подробнее >
нет в наличии
Высококачественная портативная коптильня с регулируемым объёмом отлично подойдёт для Вашей кухни и станет фантастическим подарком! Выполненная из высококачественной нержавеющей стали, она позволяет коптить мясо, рыбу, сыры, яйца и колбасы. Её компактные размеры означают, что пользоваться ею можно на балконе, террасе, в саду, а также в поездках — например, на кемпинге или в походе. Использование одной решётки позволит за один раз закоптить до 4 форелей, а дополнительный ярус со второй решёткой поможет устроить угощение к празднику или встрече в большой компании!
Надёжная и продуманная конструкция делает изделие исключительно долговечным и простым в уходе. Две горелки на гелевом топливе позволяют коптить без доступа к газу и электричеству. Копчение происходит за счёт нагрева снизу щепы для копчения, размещённой на дне коптильни, в результате чего образуется дым. Излишки жира, выделяющиеся во время копчения, стекают на специальный жиросборный поддон, поэтому жир не пригорает, а вся коптильня практически не даёт лишнего дыма. Одновременно поддон исключает контакт топлива с продуктами. Специальные горелки, в которые заливается гелевое топливо без запаха, имеют регулировку пламени, позволяющую повышать или понижать температуру в коптильной камере. Термометр, входящий в комплект, помогает контролировать эту температуру. Благодаря ему Вы поймёте, что копчение идёт в оптимальных условиях, а Ваши любимые блюда получатся ароматными и вкусными!
Рекомендуемое гелевое топливо:
В процессе копчения необходимо использовать щепу для копчения.
Комплектация:
Габариты коптильни: