Высококачественная портативная универсальная домашняя коптильня с глубокой жаровней идеально подойдет для Вашей кухни и станет великолепной идеей для подарка!

  • Хватит на всех — универсальная домашняя коптильня с глубокой жаровней позволит Вам приготовить ароматную копченую рыбу, мясо, сыры и колбасы даже на небольшом балконе. 3 решетки и две горелки помогут устроить настоящий праздничный пир!
  • Надежная конструкция — коптильня изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали — залог множества вкусных застолий! Этой коптильней Вы будете пользоваться долгие годы.
  • Встроенный термометр — необходимый аксессуар для постоянного контроля температуры на всем протяжении копчения и идеальной готовности Ваших любимых блюд!
  • Копчение под контролем — две специальные горелки для беззапахового гелевого топлива расположены вне коптильной камеры и оснащены регулировкой пламени, что позволяет повышать или понижать температуру в камере.
  • Копчение для каждого — теперь не нужен большой сад, чтобы коптить самостоятельно. Достаточно небольшого балкона или террасы. Благодаря компактным размерам коптильню легко взять с собой на кемпинг или в поход, а три уровня решеток позволят накормить по‑настоящему большую компанию!


Выполненная из высококачественной нержавеющей стали, коптильня подходит для копчения мяса, рыбы, сыров, яиц и колбас. Ее размеры позволяют использовать устройство на балконе, террасе, в саду, а также в поездках — например, на кемпинге или биваке. При использовании одной решетки за один раз можно закоптить до 4 форелей, а две дополнительные решетки помогут подготовить угощение к празднику или встрече в большом кругу!

Продуманная и прочная конструкция делает коптильню чрезвычайно долговечной и простой в уходе. Две горелки на гелевом топливе дают возможность коптить без доступа к газу и электричеству. Копчение происходит за счет нагрева снизу щепы, уложенной на дно коптильни, в результате чего образуется дым. Излишки жира, выделяющиеся во время копчения, стекают на специальный жировой поддон, поэтому жир не пригорает, а сама коптильня практически не дымит. Одновременно поддон исключает контакт топлива с продуктами. Специальные горелки для гелевого топлива имеют регулировку пламени, что позволяет увеличивать или уменьшать температуру в коптильной камере. Термометр, встроенный в крышку, помогает контролировать эту температуру — так Вы всегда будете уверены, что копчение идет в оптимальных условиях, а любимые блюда получатся ароматными и вкусными!


Рекомендуемое гелевое топливо:


В процессе копчения необходимо использовать щепу для копчения. Рекомендуем закладывать около 60–80 г (две щедрые пригоршни) — это поможет избежать кислого привкуса блюда.


Комплектация:

  • высокая жаровня
  • 3 решетки
  • жировой поддон
  • крышка со встроенным термометром (диапазон показаний от 0 до 120°C)
  • две металлические горелки с регулировкой пламени
  • внешняя рама коптильни, в которую устанавливаются горелки
  • металлические колпачки для тушения пламени
  • металлические ручки


Габариты коптильни:

  • длина без ручек 43 см
  • высота 28,3 см