Коптильная камера из обожжённой древесины объёмом 200 л, выполненная из скандинавской ели, вместе с основанием из нержавеющей стали на ножках высотой 40 см. Подберите к ней подходящие модули (нагревательный модуль, дымогенератор, блок управления) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современными решениями, полностью оправдает Ваши ожидания.
- Большой объём и свобода выбора - в коптильной камере объёмом 200 л Вы разместите (в пересчёте на продукты среднего размера) около 16 окороков или 18 порций корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 петель колбасы.
- Практичная высота - высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
- Крыша с декоративными планками и дымовая труба с шибером - эти элементы обеспечивают коптильне нужную функциональность, а также придают ей характерный, эффектный облик.
- Стальная основа - выполнена из нержавеющей стали и оснащена ножками высотой 40 см — обеспечит устойчивую и удобную эксплуатацию коптильни.
- Штанги в комплекте - вместе с камерой Вы получаете 6 штук штанг для подвешивания продуктов.
- Высокое качество - камера спроектирована и изготовлена так, чтобы надёжно служить долгие годы.
- Натуральная обожжённая древесина - ель скандинавская и выразительный, стильный вид, который придаёт коптильне обожжённая поверхность камеры.
Состав комплекта:
- коптильная камера из обожжённой древесины - с крышей, дымовой трубой с шибером и планками для крыши,
- основание из нержавеющей стали на ножках,
- штанги для подвешивания продуктов (6 шт.).
Объём коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.
Перед первым использованием коптильню следует пропитать снаружи – рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и повышения её долговечности.
