Коптильная камера объемом 200 л, выполненная из высококачественной фанеры из лиственных пород древесины, с пищевым сертификатом, вместе с подставкой из нержавеющей стали на ножках высотой 40 см. Подберите к ней подходящие модули (нагревательный, дымогенератор, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции с современными решениями, полностью оправдает Ваши ожидания.
- Большой объем и свобода выбора — в коптильной камере объемом 200 л Вы разместите (для изделий среднего размера) около 16 окороков или 18 порций корейки либо бекона, или 40 вырезок либо форелей, или 36 петель колбасы.
- Практичная высота — высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
- Крышка с декоративными планками и дымоход со шибером — эти элементы обеспечивают коптильне необходимую функциональность, а также придают ей узнаваемый, эффектный силуэт.
- Стальная подставка — выполнена из нержавеющей стали и оснащена ножками высотой 40 см — гарантирует устойчивое и удобное использование коптильни.
- Бруски в комплекте — вместе с камерой Вы получаете 4 бруска для подвешивания продуктов.
- Высокое качество и инновационная конструкция — камера спроектирована и изготовлена так, чтобы верно служить долгие годы: она герметична и устойчива к переменам погоды, не коробится и не трескается. При этом обеспечивает отличную циркуляцию воздуха.
- Элегантный вид — благодаря идеально подогнанным деталям и гладкой поверхности плит камера выглядит эффектно и стильно.
- Сертифицированная фанера — коптильня имеет пищевой сертификат.
Элементы набора:
- коптильная камера из фанеры — с крышкой, дымоходом со шибером и декоративными планками для крышки,
- подставка из нержавеющей стали на ножках,
- бруски для подвешивания продуктов (4 шт.)
Вместимость коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.
Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи — рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло, чтобы защитить древесину и продлить срок её службы.
