Коптильная камера объемом 200 л, изготовленная из скандинавской ели, в комплекте с основанием из нержавеющей стали на ножках высотой 40 см. Подберите к ней фирменные модули (нагревательный, дымогенератор, контроллер) и наслаждайтесь коптильней, которая, сочетая традиции и современные решения, полностью оправдает Ваши ожидания.
- Большая вместимость и свобода выбора — в коптильной камере объемом 200 л поместится (для изделий среднего размера) примерно 16 окороков или 18 порций корейки либо грудинки, или 40 вырезок либо форелей, или 36 колец колбасы.
- Практичная высота — высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
- Крыша с декоративными планками и дымоход с шибером — эти элементы обеспечивают коптильне должную функциональность, а также придают ей характерный, эффектный облик.
- Стальная основа — выполнена из нержавеющей стали и оснащена ножками высотой 40 см – обеспечивает стабильную и удобную эксплуатацию коптильни.
- Перекладины в комплекте — вместе с камерой Вы получаете 6 перекладин для подвешивания изделий.
- Высокое качество — камера спроектирована и изготовлена так, чтобы исправно служить Вам долгие годы.
- Натуральная древесина — ель скандинавская.
Состав комплекта:
- деревянная коптильная камера – с крышей, дымоходом с шибером и планками для крыши,
- основание из нержавеющей стали на ножках,
- перекладины для подвешивания продуктов (6 шт.)
Объем коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.
Перед первым использованием коптильню необходимо обработать снаружи – рекомендуем применять 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и продления срока службы.