Садовая коптильня — деревянная, на металлическом основании, с подключаемой топкой из печной листовой стали и дополнительной комплектацией — это универсальный и во многих отношениях уникальный набор. Он отлично отвечает потребностям каждого, кто ищет высококачественную коптильню из натуральной древесины, которая элегантно и естественным образом впишется в пространство приусадебного сада или дачного участка.
- Универсальная садовая коптильня, идеальная для копчения мяса, рыбы и сыров - вместимость 115 л, приспособлена для копчения различными способами с использованием древесины и щепы. Может также служить для запекания изделий после копчения.
- Высококачественные материалы - коптильная камера, выполненная из отборной, шлифованной древесины ели, с удобным доступом через дверцу и открывающуюся крышку, устанавливается на устойчивом металлическом основании, позволяющем легко подключить топку из толстой печной листовой стали.
- Каждая коптильня изготовлена вручную - благодаря этому каждый экземпляр по-своему уникален. Использование тщательно подобранных, натуральных материалов, внимание к деталям и подгонка элементов по достоинству оценят все сторонники добротной, ремесленной работы.
- Простая и быстрая сборка - следуя инструкции, коптильню можно легко собрать и подготовить к работе. Монтаж деревянных элементов облегчает применение саморезов.
- Полезные элементы в комплекте - в комплект входит термометр для коптильни, 3 рейки для подвешивания продуктов, а также 5 коптильных крюков.
Объем коптильни: 115 л
Высота коптильной камеры: 60 см
Ориентировочная загрузка коптильни: 10-15 кг
К достоинствам этой коптильни следует отнести возможность ее использования для копчения разными методами и прочную конструкцию, в которой применена натуральная отборная, шлифованная древесина. Коптильная камера выполнена из еловых дощечек. Открывающаяся крышка закреплена на петлях, что значительно упрощает размещение загрузки внутри коптильни. Доступ к коптильне как через дверцу, так и через крышку — решение очень практичное и удобное. К камере подобрано металлическое основание с ножками, а источником коптильного дыма служит подключаемая снизу камеры большая боковая топка с двухступенчатой системой циркуляции воздуха, выполненная из толстой печной листовой стали. Конструкция камеры усилена толстыми поперечинами. Дверца коптильни установлена на прочных петлях с порошковым покрытием. Съемный дефлектор обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма во время процесса копчения.
Элементы комплекта:
Коптильная камера
- наружный размер деревянной коптильной камеры: 50 x 50 x 60 см - без крышки
- размер крышки с дымником: 53 x 58 x 28,5 см
- доски: еловые, толщиной около 2 см
- элементы оснащения: термометр для коптильни, 3 рейки для подвешивания продуктов, 5 коптильных крюков
Основание под коптильную камеру: стальное, 50 x 50 x 40 см
Топка и соединительные элементы
- наружный размер: 30 x 30 x 35 см
- диаметр патрубка под трубу: Ø 10 см
- 2 шт. стальных труб: по 0,5 м и Ø 10 см
- колено: 90°, Ø 10 см
- элементы набора окрашены термостойкой краской
- топка выполнена из толстой печной листовой стали - ок. 1,5 мм
- дверца топки оснащена двухступенчатой системой циркуляции воздуха
Размеры могут варьироваться на +/- 0,5 см
Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи – мы рекомендуем использовать 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и повышения ее долговечности.
Способ сборки коптильни, рекомендации по безопасной эксплуатации и полезные советы изложены в Инструкции, прилагаемой к комплекту.
