Соль для посола с травами - 70 г

• Незаменимая помощь в производстве домашних колбасных изделий - засолочная соль позволит вам приготовить маринад для маринования, шприцевания и натирания колбасных изделий и мяса, приготовляемых в домашних условиях.
• ​На 50% меньше нитритов - продукт содержит на 50% меньше нитритов по сравнению с традиционными засолочными солями. Мы заменили часть нитрита на более безопасное вещество - нитрат калия.
• Экономная упаковка - 70 г засолочной соли хватает на 2 кг мяса.
• Аппетитный цвет, восхитительный вкус и ароматный запах - с засолочной солью с зеленью ваше мясо останется аппетитно-розовым. Содержание трав в смеси делает приготовленные блюда необычайно вкусными и ароматными.
• Быстрое и легкое приготовление - Для приготовления рассола просто высыпьте содержимое пакета в 1 л воды, перемешайте и вскипятите.

Pekla - засолочная соль с зеленью позволит быстро и легко приготовить рассол для маринования и шприцевания домашнего мяса и колбасных изделий. Продукт также подходит для натирания мяса в сухом виде. Пачки 70 г достаточно, чтобы приготовить 2 кг мяса. Благодаря ингредиентам, содержащим на 50% меньше нитритов, чем в традиционной засолочной соли, продукт позволит вам приготовить более полезные блюда для всей семьи! Если использовать засолочную соль с зеленью, ваше мясо останется аппетитно-розовым, ароматным и невероятно вкусным!

Создать собственный маринад из рассола еще никогда не было так просто!

Достаточно перемешать и прокипятить содержимое пакета в 1 л воды.

Рецепт влажного маринования 2 кг мяса:

Вылейте содержимое пакета в 1 л воды и вскипятите. Поместите 2 кг мяса в достаточно плотную емкость (керамическую посуду или бочку для посола) и залейте подготовленным рассолом для маринования, когда остынет. По желанию в маринад можно добавить 1-2 нарезанных зубчика чеснока. Мариновать при температуре 4-6 в течение 7-14 дней, переворачивая каждые два дня. Мясо можно варить, коптить, запекать или готовить.

Состав: соль (соль нейодированная, антислеживатель: Е 536), специи 7,7% (кориандр, можжевельник, перец душистый, лавровый лист, перец черный), зелень 2,6% (душица, чабер, розмарин, тимьян), калийная селитра 1, 4%, нитрит натрия 0,2%.

Масса нетто: 70 г

Хранить в сухом месте в плотно закрытой кпаковке.