«Рецепт бабушки Леокадии для маринования» – Смесь специй и трав с тщательно подобранным составом, подчеркивающим нежный вкус и аромат мяса, приготовленного в домашних условиях.

• Великолепный вкус, новая упаковка - теперь вашу любимую смесь специй и трав мы упаковали в дой-пак из барьерной бумаги с застежкой-молнией, чтобы вы могли наслаждаться ее ароматом в течение длительного времени.
• Универсальная - для дичи, свинины, баранины, телятины – готовьте так, как любите! Смесь специй и трав подойдет ко всем вашим любимым мясным блюдам, не только маринованным!
• Натуральные ингредиенты - плоды можжевельника, кориандра, перец, душистый перец, лавровый лист, майоран, чабер, розмарин, тимьян гарантируют успех благодаря своему фантастическому аромату и незабываемому вкусу!
• Без химических добавок - наша смесь не содержит соли, консервантов и усилителей вкуса. Выбирая наш продукт, вы гарантированно получаете натуральные, полезные и безопасные ингредиенты!
• Экономичная упаковка - одного пакетика весом 35 г достаточно для маринования целых 10 кг мяса! Таким образом, вы можете легко приготовить блюдо на праздники или на гриль-встречу в большой компании друзей!

Вы мечтаете о маринованном, ароматном, деликатесном и необычайно вкусном мясе? Хотите вернуться в те времена, когда блюда не были полны химикатов и искусственных добавок? У нас есть способ! С нашей смесью специй и трав вы можете легко приготовить вкусные, с ароматами трав и тающие во рту мясные блюда только из натуральных ингредиентов! «Рецепт бабушки Леокадии для маринования» – это смесь специально подобранных натуральных специй и трав без соли, консервантов и усилителей вкуса. В состав смеси входят: кориандр, можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика, майоран и тимьян. Наш продукт – это гарантия безопасного и полезного питания! Одной упаковки весом 35 г достаточно для маринования целых 10 кг мяса! Универсальность продукта позволяет использовать смесь для приготовления любимых блюд как из свинины, так и дичи, баранины или телятины. После маринования в этой смеси мясо приобретет особый вкус и аромат в результате копчения, запекания или приготовления на пару. Порадуйте своих близких мясными блюдами, приготовленными необыкновенным образом!

Способ применения:

Ингредиенты на 5 кг мяса:

• 5 кг мяса (предпочтительно равными кусочками),
• 2 л холодной воды для маринада,
• 0,5 л воды для заваривания смеси,
• 160 г соли для маринования «PEKLOSÓL»,
• 5 г сахара,
• 1/2 уп. смеси специй и трав «РЕЦЕПТ БАБУШКИ ЛЕОКАДИИ».

Рецепт: 

Половину упаковки смеси специй и трав залейте 0,5 л воды и доведите до кипения, затем охладите. Приготовьте маринад из 2 л воды, соли для маринования «PEKLOSÓL» и сахара. Нарежьте мясо на ровные кусочки (около 0,5-1 кг), поместите в посуду для маринования и залейте маринадом в соотношении 60 мл на 1 кг. Затем в оставшийся маринад добавьте охлажденную воду со смесью специй и трав, хорошо перемешайте и залейте мясо так, чтобы оно было полностью покрыто водой. Прижмите его сверху (например, грузом), чтобы оно было полностью в рассоле, маринуйте 10-14 дней в холодильнике. Маринованное, хорошо осушенное мясо можно закоптить, запечь или приготовить на пару.

Состав: специи 88% (кориандр, можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика), травы 12% (майоран, тимьян). 

Также воспользуйтесь нашим калькулятором колбасных изделий.

Вес нетто: 35 г

Внимание!

Не содержит соли, сахара, консервантов и глютамината натрия.

Хранить в сухом месте, не подвергать непосредственному воздействию УФ-лучей.

На территории предприятия используются аллергенные продукты: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.

Размеры упаковки:

• длина 11 см
• ширина 1 см
• высота 18 см