Дрожжи Turbo X-Pure 21,3%, 50 л

Отныне лучшее станет еще лучше! Мы представляем Дрожжи Turbo X-Pure 21,3%, которые позволяют достичь целых 21,3% алкоголя в настойке – в новой, улучшенной формуле. Эти активные сухие дрожжи с питательными веществами обеспечат приятный запах и лучшее и быстрое ферментирование! В мире винокурения появился игрок, о котором всегда мечтали – сильные и чрезвычайно эффективные дрожжи для сахарных настоек.

Преимущества, которые дает вам новая формула Дрожжи Turbo X-Pure 21,3%, 50 л:

• Чистая ферментация без неприятного запаха – отсутствие неприятного запаха во время ферментации – благодаря специально разработанной среде количество побочных продуктов, влияющих на получаемый аромат, сведено к минимуму.
• Улучшенная динамика ферментации – один пакетик дрожжей Turbo X-Pure позволит вам быстро и эффективно приготовить 50 л настойки.
• Большая сила – благодаря специально отобранным штаммам дрожжей с высокой устойчивостью к алкоголю и специально разработанной среде Turbo X-Pure обеспечивает ферментацию до 21,3%.
• Повышенная безопасность всего процесса – новая формула - это меньшая вероятность остановки ферментации.
• Идеальная эффективность для сахарных настоек – эта специально составленная улучшенная смесь дрожжей и питательных веществ обеспечивает беспроблемное брожение и отличную эффективность, что выражается в высоком качестве готового напитка. 
• Более высокая прозрачность настойки после ферментации – благодаря новой формуле Turbo X-Pure вы более эффективно и быстро удалите соединения, которые могут оказать негативное влияние на конечное качество напитка. Вам не придется использовать дополнительные осветляющие средства, что сэкономит ваше время и сократит расходы. 

Внимание! Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на упаковке.

Рекомендуемая температура брожения составляет 20-25⁰C – так как она оптимальна для работы дрожжей, обеспечивая правильное брожение в течение заданного времени. 

Это дрожжи Turbo X-Pure 21,3% на 50 л — одна из звезд востребованного семейства дрожжей Turbo X-Pure. Это идеально подобранное количество питательных веществ и спиртовых дрожжей, благодаря которому можно приготовить замес объемом 50 л с отличными вкусовыми и ароматическими показателями. Чистая крепость и превосходное качество конечного продукта. С Turbo X-Pure процесс ферментации становится быстрым, эффективным и без неприятного запаха. Благодаря высокой устойчивости к спирту, используемая дрожжево-питательная смесь заквашивается до 21,3% (при оптимальных условиях примерно через 14 дней).

Дрожжи Turbo X-Pure — первые дрожжи на рынке, которые сбраживают до 21,3% алкоголя. 

Теперь Turbo X-Pure представлены в еще более эффективной «версии 2.0» — улучшенной смеси двух высокоспиртирующих активных штаммов спиртовых дрожжей и правильно подобранного питательного вещества, поддерживающего их развитие. 

Уменьшение количества побочных продуктов брожения до минимума позволило провести еще более чистое брожение и положительно повлиять на запах, сопровождающий этот процесс. Вам больше не придется беспокоиться о том, что от настойки будет исходить неприятный запах. Новая формула также означает еще лучшую динамику и эффективность, а также большую безопасность всего процесса — меньшая вероятность остановки брожения и более простой способ быстрого получения желаемых результатов при работе с сахарными настойками. 

Одного саше дрожжей Turbo X-Pure весом 250 г хватает на 50 л сусла. Чтобы дрожжи проявили весь свой потенциал, важно действовать строго в соответствии с инструкциями, приведенными на упаковке. 

Способ использования – рецепт на 50 л настойки:

Выберите вариант ферментации (см. таблицу). Насыпьте первую порцию сахара в емкость для брожения и растворите его в соответствующем количестве теплой воды температуры примерно 25-30⁰C. Затем высыпаем все содержимое пакетика и тщательно перемешиваем. Приготовленный раствор сбраживайте в течение указанного в таблице количества дней (согласно выбранному варианту) при температуре 20-25⁰С.

Для вариантов (III и IV) с количеством сахара более 14 кг вторую порцию сахара осторожно добавляйте через *24 и *48 часов, когда концентрация сахара составит примерно 12-14⁰.

Указание: лучше всего добавить около 100 г сахара и подождать, пока не спадет пена - затем всыпать остаток сахара. Это предотвратит выливание сусла.

Внимание: Сусло будет пениться! 

Для получения наилучшего эффекта рекомендуем осветлить смесь после ферментации с помощью Klar Turbo Spirit. 

Внимание:

Одну упаковку следует использовать полностью для одной закваски! 

Сладковатый привкус после брожения связан с глицерином, вырабатываемым дрожжами.

Состав:

дрожжи, фосфат калия, сульфат магния, карбонат кальция, оксид магния, витамин B1.



ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.