Пряные кусочки для ветчинницы - Смесь специй и трав с тщательно подобранным составом, подчеркивающим вкус и аромат блюд, приготовленных в ветчиннице.

• Великолепный вкус, новая упаковка - теперь вашу любимую смесь специй и трав мы упаковали в дой-пак из барьерной бумаги с застежкой-молнией, чтобы вы могли наслаждаться ее ароматом в течение длительного времени.
• Выразительная – идеальная смесь специй и трав для пикантных блюд, приготовленных в ветчиннице, которая подойдет на каждый день и на праздник!
• Натуральные ингредиенты – кайенский перец, сладкая паприка, молотый перец, горчица, куркума, имбирь, лавровый лист, тимьян и медвежий чеснок гарантируют успех благодаря своему фантастическому аромату и незабываемому вкусу!
• Без химических добавок – наша смесь не содержит соли, консервантов и усилителей вкуса. Выбирая наш продукт, вы гарантированно получаете натуральные, полезные и безопасные ингредиенты!
• Производительная упаковка – одного пакетика весом 30 г достаточно для приготовления двух блюд в ветчиннице весом 1,2 кг каждое! Таким образом, вы можете легко приготовить блюдо к праздникам или для встречи в большой компании друзей!

Мечтаете об ароматных, выразительных и необыкновенных на вкус изделиях из ветчинницы? Хотите вернуться в те времена, когда блюда не были полны химикатов и искусственных добавок? У нас есть способ! С нашей смесью специй и трав вы можете легко приготовить вкусные, ароматные, пикантные и тающие во рту блюда только из натуральных ингредиентов! «Пряные кусочки для ветчинницы» - это смесь специально отобранных натуральных специй и трав без соли, консервантов и усилителей вкуса. В состав смеси входят: кайенский перец, сладкая паприка, молотый перец, горчица, куркума, имбирь, лавровый лист, тимьян и медвежий чеснок. Выбирая наш продукт, вы гарантированно получаете безопасную и здоровую пищу! Одной упаковки весом 30 г достаточно для приготовления в ветчиннице двух блюд весом 1,2 кг! Порадуйте своих близких интенсивным вкусом домашней колбасы!

Способ применения:

Ингредиенты на 1,2 кг отварного мяса: 

• 0,2 кг говядины, 
• 0,2 кг грудинки, 
• 0,7 кг ошейка, 
• 100 мл холодной воды, 
• 18 г соли, 
• 1/2 уп. смеси приправ и трав ПРЯНЫЕ КУСОЧКИ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ.

Рецепт:

Нарежьте ошеек кусочками (ок. 3-4 см), говядину и грудинку измельчите, пропустив через мелкое сито и хорошо вымесите с водой, солью и смесью специй и трав. Поместите все в емкость ветчинницы (для удобства извлечения готовой колбасы рекомендуется использовать натуральные сушеные кишки 100/50 или специальный пакетик). Поместите закрытую ветчинницу в кастрюлю с водой при температуре 80-90°C. Когда температура внутри мяса достигнет 68°C, завершите варку и извлеките ветчинницу для охлаждения. Затем поместить ветчинницу в холодильник. На следующий день ветчина готова к употреблению.

Состав: специи 88,9% (кайенский перец, сладкая паприка, молотый перец, горчица, куркума, имбирь, лавровый лист), травы 11,1% (тимьян, медвежий чеснок).

Также воспользуйтесь нашим калькулятором колбасных изделий.

Вес нетто: 30 g

Внимание!

Не содержит соли, сахара, консервантов и глютамината натрия.

Хранить в сухом месте, не подвергать непосредственному воздействию УФ-лучей.

На территории предприятия используются аллергенные продукты: горчица, сельдерей, соя, кунжут, глютен, орехи.

Размеры упаковки:

• длина 11 см
• ширина 1 см
• высота 18 см