Виноделие
Морковный пирог — это десерт, рассчитанный не только на самых маленьких. Этот влажный, пышный и ароматный пирог — один из самых вкусных способов использовать морковь. Он отлично сочетается с глазурью из сыра маскарпоне. Прекрасно подходит к кофе и освежающему лимонаду. На приготовление морковного пирога не требуется много времени, поэтому надеемся, что этот рецепт покорит ваши сердца!
Рецепт морковного пирога
Приготовление:
Натрите морковь на мелкой тёрке или измельчите в кухонном комбайне. Белки взбейте со щепоткой соли до крепкой пены, добавьте желтки и сахар. Взбейте всё до однородной массы, добавьте муку, разрыхлитель, соду и тёртую морковь. Всё тщательно перемешайте или взбейте на минимальных оборотах. Добавьте любимые добавки. Переложите массу в форму и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте при этой температуре около 45 минут.
