Виноделие
Простой, сытный творожно-овсяный хлеб с добавлением семян — отличная идея для полезного завтрака, ужина или перекуса. Он богат белком, клетчаткой и хрустящими добавками, а для его приготовления не нужны дрожжи и длительная расстойка. Выпекать можно в духовке, на камне для пиццы или на гриле с крышкой.
Рецепт творожного хлеба:
Приготовление:
- Переложите творог в миску, добавьте яйца и соль. Пробейте блендером до однородной массы или тщательно разомните и перемешайте рукой.
- Затем добавьте разрыхлитель, овсяные хлопья, тыквенные семечки, семена льна и семечки подсолнечника. Тщательно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
- Из готовой массы сформируйте два продолговатых батона или один крупный хлеб. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, или на камень для пиццы.
- Выпекайте при температуре около 180°C примерно 60 минут. После выпечки дайте хлебу остыть — так его будет легче нарезать. Хотя тёплым он тоже восхитителен!
Приятного аппетита! ...ведь домашнее — всегда вкуснее!
