Дрожжи винные Burgund, 20 мл

Жидкие винные благородные дрожжи – для красных вин, крепостью до 14%, 20 мл

• ​Домашние вина до 14% - дрожжи обеспечивают хорошее сбраживание, стойкий цвет и привлекательный букет.
• Идеально подходят для красных вин - из темного винограда, черноплодной рябины, ежевики, смородины, черной бузины и т.п.
• Быстрое и стабильное брожение - в широком диапазоне температур 20-30°C.
• Производительные - 20 г жидких дрожжей позволяют приготовить от 5 до 25 л сусла.
• Изобилие возможностей - с использованием питательных веществ, имеющихся в нашем предложении.

Начинаете свое приключение с домашним виноделием? Хотите насладиться ароматным полным вкуса красным вином красивого цвета? Любите выбирать высококачественные продукты? Встречайте наши винные дрожжи Burgund - специально подобранный штамм благородных винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, суспендированных в защитной жидкости. Рекомендуются для красных вин - особенно из черешни, вишни, малины, слив ренклод и венгерка, черноплодной рябины, ежевики, черной и красной смородины, черного винограда, черники, терновника, черной бузины. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и стабильное брожение в широком диапазоне температур (20-30°C), хорошее сбраживание сахаров, стойкий цвет вина и привлекательный букет. Используя при производстве домашнего вина имеющиеся в нашем предложении питательные вещества, Вы обеспечите дрожжам все возможности, благодаря которым Ваши домашние вина будут восхищать всех Ваших близких своим полным вкусом, ароматом и цветом!

Основные характеристики:

- жидкие дрожжи

- упаковка 20 мл на 5-25 л

- температура брожения: 20-30°C

- спирт: до 14%

- изобилие возможностей - с использованием питательных веществ: с витамином B1 и Kombi Vita

Способ применения

Жидкие дрожжи следует предварительно размножить, то есть приготовить дрожжевую закваску - так называемые материнские дрожжи. В бутылку емкостью 1 л влить 150 мл сока или положить 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и добавить 2 чайные ложки сахара. Закрыть бутылку ватной пробкой и пастеризовать 30 минут. После охлаждения, влить в бутылку содержимое пакета дрожжей, предварительно встряхнув. Дать постоять 1-2 дня при температуре 22-26°C, затем влить в емкость для брожения или бутыль с винным суслом (5-25 л).

ПРИМЕЧАНИЕ: на всех этапах приготовления дрожжевой закваски соблюдайте стерильные условия - обратите особое внимание на чистоту посуды, в которой Вы будете размножать дрожжи.

Состав: Солодовое сусло, вода, лимонная кислота, дрожжи Saccharomyces cerevisiae, гидрофосфат аммония (V).