Питательная среда с витамином B, 10 г

• Для всех сортов вин - содержит соединения азота и фосфора, необходимые для развития винных дрожжей.​
• Обогащена витамином B1 - стимулирует рост дрожжей и является сильным активатором ферментации.
• Обеспечивает правильный процесс ферментации - не влияя на вкус и аромат вина и здоровье человека.
• Производительная упаковка - пакетика весом 10 г достаточно на 25 л сусла.
• Легкая в использовании - достаточно растворить соответствующую порцию питательной среды в стакане воды, добавить в сусло и перемешать!

Питательная среда для винных дрожжей - это необходимый продукт при домашнем производстве фруктовых, виноградных и злаковых вин. Для правильного развития винные дрожжи, помимо источника сахара, также нуждаются в соединениях азота и фосфора, которых недостаточно в фруктах, выращиваемых в нашей климатической зоне, и витаминах, в основном из группы B. Благодаря использованию питательной смеси с витамином B1 мы получаем соответствующее размножение дрожжей, быстрое начало ферментации, а также полную ферментацию сахара, содержащегося во фруктах и добавленного во время производства вина. Витамин B1 стимулирует рост дрожжей и является сильным активатором ферментации, а это значит, что ферментация начинается быстрее. Соединения, содержащиеся в питательных смесях, полностью используются дрожжами во время их размножения и ферментации, поэтому они не влияют на вкус и аромат вина. Упаковки 10 г достаточно на 25 л сусла! Рекомендуется использовать питательную смесь из расчета 1 г на 1,5-2,5 л сусла. Питательная среда чрезвычайно проста в использовании - однако, не следует добавлять ее непосредственно в дрожжевую закваску!

Способ применения:

Использовать из расчета 1 г питательной смеси на 1,5-2,5 литра сусла. Содержимого пакетика достаточно для 15-25 л винного сусла. Рекомендуемое количество питательной смеси следует дозировать в трех равных порциях: I - перед добавлением дрожжевой заправки, II - через 2-3 дня ферментации, III - примерно через 10 дней, когда ⁰Blg сусла снизится до 8-12. Порцию питательной смеси растворить в примерно в 100 мл сусла, затем влить в емкость для ферментации и перемешать.

Не добавлять питательную смесь непосредственно в дрожжевую закваску.

Состав: гидрофосфат диаммония (V), витамин B1 (тиамина гидрохлорид).