Садовая коптильня 200 л dragON Wood 100E — с дровяной топкой, электрическим нагревательным модулем и контроллером

Познакомьтесь с садовой коптильней dragON Wood100E — с коптильной камерой из обожжённой древесины, электрическим нагревательным модулем и контроллером. Ваш рецепт домашних вкусов в современном исполнении! Она вместительная (200 л) и удобная в использовании — управлять ей легко с помощью практичной цифровой панели.

Представьте устройство, которое объединяет традиции копчения и инновационные технологии. Коптильня dragON Wood100E — это удобный, эффективный и по‑настоящему увлекательный способ готовить изумительные колбасы, рыбу и сыры.

Почему стоит выбрать эту коптильню dragON Wood100E?

• Удобство и контроль — благодаря интуитивной панели управления Вы контролируете весь процесс копчения и видите заданные параметры на дисплее. Хотите изменить температуру, выставить время, включить конвекцию? С контроллером сделаете это без труда.
• Универсальность копчения — подсушивайте, коптите холодным, тёплым или горячим дымом, подогревайте или подрумянивайте — всё в одном устройстве, как Вам удобно (в диапазоне работы нагревателя от +1⁰C до +90°C). Коптильня оправдает ожидания и любителя, и профессионала.
• Безупречный результат каждый раз — уникальный дымогенератор dragON Jet 1 и конвекция гарантируют равномерное копчение на каждом уровне камеры, независимо от объёма загрузки. Особая конструкция дымогенератора предотвращает зависание щепы, а интенсивность дыма всегда идеальная.
• Большая вместимость и свобода выбора — коптильня объёмом 200 л вмещает (изделия среднего размера) примерно 16 окороков или 18 порций корейки либо бекона, или 40 вырезок либо пострагов, или 36 петель колбасы. Высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы и рыбу.
• Натуральное обожжённое дерево — коптильная камера из отборной, шлифованной еловой древесины с обожжённой поверхностью придаёт коптильне эффектный, стильный вид.
• Контроль вкуса и качества — копчение на ваших условиях — это свобода выбора ингредиентов. Никаких искусственных добавок, только лучшее. Ваши копчёности будут полезнее и вкуснее, а удовлетворение от их приготовления — бесценно.

Панель управления:

• устанавливайте и контролируйте температуру
• программируйте и проверяйте время копчения
• управляйте конвекцией
• наслаждайтесь удобством и простотой эксплуатации

Полный комплект — всё, что нужно:

в состав этого модульного набора входит, в частности, обожжённая деревянная камера из скандинавской ели, стальное основание, балки, крючья и щепа для копчения. Дымогенератор с помпой, а также панель управления и нагревательный модуль вместе с модулем термозащиты и термопарами предназначены для самостоятельной установки Пользователем.

Коптильня готова к работе сразу после сборки!

Надёжная конструкция прослужит долгие годы.

Внимание: к гнезду на контроллере, предназначенному для подключения помпы, запрещено подключать другие устройства!

Что отличает dragON Jet 1?

Этот запатентованный дымогенератор — настоящая революция. Благодаря уникальной конструкции:

• Обеспечивает равномерный поток дыма.
• Минимизирует образование осадка.
• Исключает зависание щепы.
• Работает безукоризненно вне зависимости от фракции щепы.
• Легко и быстро подключается к коптильне.

Безграничные возможности —с dragON Wood100E Вы можете коптить так, как любите — в каждом сезоне, в любом стиле, без компромиссов.

Ваши преимущества:

• Больше свободного времени благодаря автоматизации процесса копчения с использованием контроллера.
• Копчение в большем объёме и в разных режимах.
• Лучшая качество и вкус домашних деликатесов.
• Удовольствие от самостоятельного создания аппетитных продуктов.

Не откладывайте — поднимите свои кулинарные мечты на новый уровень! Эта коптильня — инвестиция в здоровье, вкус и комфорт, которую Вы оцените каждый день.

Перед монтажом коптильни и модулей ознакомьтесь с инструкциями и соблюдайте указанные в них рекомендации, включая требования безопасной эксплуатации.

Модули набора для самостоятельной установки упакованы внутри коптильной камеры.

Коптильней можно пользоваться и без подключения к электричеству, применяя камеру, например, для созревания мясных изделий.

Элементы набора:

• коптильная камера из дерева со стильной обожжённой внешней поверхностью, с открывающейся крышкой, дымовой трубой и планками под крышу
• основание из нержавеющей стали на ножках
• модуль PID‑контроллера, боковой корпус из порошково окрашенной стали, основной кабель для подключения к нагревательному модулю
• нагревательный модуль — ТЭН с вентилятором, задний корпус из порошково окрашенной стали, сетевой кабель
• модуль термозащиты и термопары
• дымогенератор dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) — с помпой с регулировкой скорости потока дыма
• монтажные элементы — саморезы, петли, кабельные зажимы
• балки для подвешивания продуктов (6 шт.)
• крючья для копчения (5 шт.)
• щепа для копчения (1 уп.)
• инструкции по сборке и эксплуатации

Объём коптильни: 200 л, высота камеры: 100 см, загрузка: 15–25 кг.

Мощность нагревателя 1500 Вт

Перед первым использованием коптильню необходимо пропитать снаружи — рекомендуем 100% льняное масло или 100% тунговое масло для защиты древесины и повышения её долговечности.

Ищете идею для особенного подарка? Ею станет dragON Wood100E! А владельцам обычных коптилен пригодятся модули, доступные отдельно от набора.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

- Можно ли коптить в гараже?

Коптильней следует пользоваться исключительно на открытом воздухе, под навесом или в беседке, на устойчивом и негорючем основании.

- Нуждается ли деревянная коптильня в «сезонировании»?

Деревянная конструкция нашей коптильни не требует сезонной выдержки.

- Можно ли коптить в коптильне с электрическим модулем во время дождя и при плохой погоде?

Запрещается подвергать устройство воздействию атмосферных факторов, таких как дождь, мороз, чрезмерное солнечное излучение и т.п.

- Как чистить и хранить коптильню?

Коптильню Вы легко очистите — в соответствии с рекомендациями из инструкции. Храните устройство в сухом, крытом и по возможности запираемом помещении.

Убедитесь сами, как с dragON Wood100E просто создать что‑то по‑настоящему особенное!