Безрамочная коптильня dragON PLYWOOD NATURE с контроллером Wi-Fi, 200L

Коптильня dragON PLYWOOD NATURE — это вкус традиций в гармонии с природой и полные возможности благодаря объему 200 л и использованию современных модулей с опцией управления копчением через Wi-Fi.

Безрамная коптильня dragON PLYWOOD NATURE — это инновационная коптильня, выполненная из высококачественной фанеры из лиственных пород (с сертификатом FSC), с пищевым сертификатом, с запатентованным, эффективным генератором дыма dragON Jet, а также с нагревательными модулями и контроллером Wi-Fi.

Используя эту коптильню, вы оцените ее профессиональные возможности, комфорт в использовании, долговечность, а также качество и эстетику исполнения. Это идеальное оборудование, благодаря которому создание собственных, вкусных копченых изделий выходит на еще более высокий уровень.

Почему стоит выбрать коптильню dragON PLYWOOD NATURE с модулями и контроллером Wi-Fi?

• Универсальность копчения - сушите, коптите холодно, тепло, горячо, подогревайте или поджаривайте - и все это адаптировано к вашим потребностям (в диапазоне работы нагревателя от +1⁰C до +90°C).
• Удобство и контроль - благодаря панели управления с Wi-Fi вы можете управлять процессом копчения как непосредственно у коптильни, так и через специальное приложение на своем смартфоне. Контроль и настройка параметров копчения никогда не были удобнее! Вы с легкостью измените температуру, установите время и включите термообдув.
• Идеальные результаты каждый раз - уникальный генератор дыма dragON Jet 1 и термообдув гарантируют равномерное копчение на каждом уровне камеры коптильни, независимо от количества продуктов. Специальная конструкция генератора дыма предотвращает зависание щепы, а дым всегда имеет идеальную интенсивность.
• Большая вместимость и свобода выбора - коптильня объемом 200 л вмещает (среднего размера продукты) около 16 окороков или 18 порций корейки или бекона, или 40 филе или форелей, или 36 колбасных петель. Высота камеры (100 см) позволяет коптить длинные колбасы или рыбу.
• Для интенсивного использования в течение длительного времени - фанера с экологическим сертификатом FSC обеспечивает лучшую устойчивость, чем массив дерева, она более долговечна и легче в уходе. Благодаря этой сертифицированной фанере коптильня более стабильна, герметична, устойчива к влаге, температуре и вредителям, не деформируется и не трескается, что значительно продлевает ее срок службы.
• Безопасность для продуктов питания - подтверждено пищевым сертификатом и исследованиями независимой лаборатории.
• Полный комплект - вместе с этим модульным комплектом вы получаете, среди прочего, стальные балки, крючки и щепу для копчения.
• Эстетика и персонализация - коптильня легко поддается масляной обработке и декорированию, благодаря чему идеально впишется в стиль вашего сада или участка.

В комплекте с коптильней вы найдете специальные модули dragON:

• Модуль генератора дыма dragON Jet 1
• Модуль нагревателя с модулем термики и термопары
• Модуль контроллера Wi-Fi

Эти преимущества коптильни вы оцените на практике:

• Отсутствие рамы (с верхней перекладиной) - это решение обеспечивает очень удобный, свободный доступ к камере коптильни (при открытых дверях и крыше). Дверной проем шириной камеры обеспечивает удобное вставление решетки и балок.
• Термообдув - тепло идеально распределяется по всей камере, что делает процесс копчения намного быстрее и эффективнее.
• Открывающаяся крыша - облегчает доступ к внутренней части коптильни.
• Два колеса и прочная ручка - обеспечивают легкую транспортировку и установку коптильни.
• Регулируемые ножки - возможность выравнивания коптильни и обеспечения ее лучшей устойчивости.
• Два задвижки/замка на дверях - обеспечивают лучшую герметичность и позволяют регулировать циркуляцию воздуха в камере.
• Капельный поддон и дополнительная вентиляция - поддон из нержавеющей стали легко вынимается и моется; при его правильном выдвижении можно дополнительно регулировать количество воздуха в камере коптильни.
• 7 уровней - возможность подготовки большего объема для каждого процесса копчения.
• Возможность подключения к выходу дымохода дополнительной выпускной трубы (диаметр 80 мм).
• Заслонка - позволяет регулировать выход дыма из дымохода.
• Гребенчатые перекладины - предотвращают смещение поперечных балок
• Капельники из нержавеющей стали - обеспечивают лучшее отведение конденсата в капельный поддон.

Что отличает запатентованный генератор дыма dragON Jet 1?

Благодаря уникальной конструкции обеспечивает равномерный поток дыма, позволяет минимизировать накопление осадка, устраняет проблему зависания щепы, работает безупречно независимо от градации щепы, а также позволяет легко и быстро подключить его к коптильне.

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Устанавливайте и контролируйте температуру и время копчения.
• Управляйте термообдувом и температурным зондом - удаленно или на месте.
• Наслаждайтесь простотой использования и экономией времени.

Хорошая идея!

Увеличьте возможности своей коптильни - используйте дополнительные / запасные решетки из нашего ассортимента с номерами 330369 и 330370.

Безопасность!

Прежде чем начать использовать коптильню с модулями, ознакомьтесь со всеми предупреждениями и рекомендациями по безопасности монтажа и использования комплекта. Несоблюдение этих рекомендаций может стать причиной поражения электрическим током, пожара и/или серьезных травм.

Советы по безопасности работы с электрическими устройствами вы найдете в инструкциях, прилагаемых к модулям.

Внимание: в разъем контроллера, предназначенный для подключения насоса, нельзя подключать другие устройства.

Коптильню можно использовать и без подключения к электричеству, используя камеру коптильни, например, для созревания колбас. 

Элементы комплекта:

• камера коптильни с дверцами, с 2 задвижками, с открывающейся крышей, дымоходом, отделочными планками и стальной заслонкой
• 2 колеса и 2 ножки
• модуль контроллера Wi-Fi, боковая коробка с дисплеем, из стали с порошковым покрытием, основной кабель для подключения к нагревательному модулю
• нагревательный модуль - нагреватель с вентилятором, задняя коробка из стали с порошковым покрытием, кабель питания
• модуль термики и термопары
• генератор дыма dragON Jet 1 (патент компании BROWIN) - с насосом с регулируемой скоростью потока дыма
• монтажные элементы
• стальные балки для подвешивания продуктов (8 шт.)
• крючки для копчения (5 шт.)
• щепа для копчения (1 упаковка)
• инструкции по монтажу и эксплуатации

Вместимость коптильни: 200 л

Мощность нагревателя: 1500 Вт

Размеры:

• высота: 126 см
• ширина основания: 49,5 см
• ширина крыши: 57,6 см
• ширина бока: 49,5 см

Что-то на особенный подарок? Этой топовой коптильней!