Коптильня с накидкой - RODZINNA

Высококачественная портативная, универсальная домашняя коптильня с глубоким поддоном, идеально подойдет для Вашей кухни и станет фантастической идеей для подарка.

• ​Порция для всех - универсальная домашняя коптильня с глубоким поддоном позволит Вам приготовить вкуснейшую копченую рыбу, мясо, сыры и колбасные изделия даже на небольшом балконе. 3 решетки и две горелки позволят Вам устроить настоящее праздничное застолье!
• Надежное исполнение - коптильня сделана из высококачественной нержавеющей пищевой стали - это залог множества вкусных застолий! Вы наверняка будете наслаждаться этой коптильней долгие годы!
• Встроенный термометр - незаменимый аксессуар, позволяющий постоянно контролировать температуру в течение всего процесса копчения и безупречно готовить любимые блюда!
• Копчение под контролем - две специальные горелки, работающие на гелевом топливе, не выделяющем никаких запахов, расположены вне коптильной камеры и имеют регулировку пламени, позволяющую повышать или понижать температуру в коптильной камере.
• Копчение для всех - Вам больше не нужен большой сад, чтобы самостоятельно заниматься копчением. Вам хватит небольшого балкона или террасы. Благодаря небольшим размерам коптильню можно взять с собой в кемпинг или на природу, а дополнительные решетки позволят Вам приготовить еду для действительно большой компании!

Она изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и позволяет коптить мясо, рыбу, сыры, яйца и колбасы. Небольшие размеры коптильни позволят Вам использовать ее как на балконе, террасе, в саду, так и во время путешествий, например, в кемпинге или на природе. Использование одной решетки коптильни позволит Вам коптить до 4 тушек форели одновременно - две дополнительные решетки позволят Вам приготовить блюда в коптильне по случаю праздников или встреч большой компанией!
Благодаря основательной и продуманной конструкции изделие обладает исключительной прочностью и его очень просто содержать в чистоте. Две горелки, работающие на гелевом топливе, позволяют коптить без доступа к газу и электричеству. Копчение происходит в результате нагревания снизу щепы для копчения, размещенной на дне коптильни, в результате чего образуется дым. Лишний жир, образующийся при копчении, стекает на специальный поддон для жира, благодаря чему жир не горит, а вся коптильня почти не дымит. В то же время поддон предотвращает контакт топлива с коптящимися продуктами. Специальные горелки, работающие на гелевом топливе, не выделяющем никаких запахов, имеют регулировку пламени, позволяющую повышать или понижать температуру в коптильной камере. Термометр, встроенный в крышку коптильни, позволяет контролировать эту температуру. Это благодаря ему Вы узнаете, происходит ли копчение в оптимальных условиях, а Ваши любимые блюда будут ароматными и вкусными!

Предлагаемое гелевое топливо:
Гелевое топливо 0,5 л
Гелевое топливо 1 л

Во время копчения необходимо использовать коптильную щепу. Мы рекомендуем добавлять щепу в количестве примерно 60 - 80 г (две большие горсти), чтобы избежать чрезмерного подкисления продуктов.

В комплект входят:
- высокий поддон
- 3 решетки
- поддон для стекания жира,
- крышка с встроенным термометром (со шкалой в диапазоне от 0 до 100°C),
- две металлические горелки с регулировкой пламени,
- наружный стеллаж коптильни, в котором находятся горелки,
- металлические колпачки для тушения пламени,
- металлические ручки.

Размеры коптильни:
длина без ручек 43 см
высота поддона 27 см
высота борта 49 см