Домашняя коптильня в кастрюле - это первое инновационное устройство в Польше, благодаря которому вы можете готовить любимые мясо, рыбу и сыры в любых условиях - теперь и дома!
Раньше Вы думали, что копчение - это занятие не для дома? У Вас нет сада, но Вы все еще хотите готовить копчености? Встречайте нашу домашнюю коптильню в кастрюле. Благодаря чрезвычайно непроницаемой конструкции и шлангу для дымоудаления, Вы можете готовить свои любимые мясные блюда, сыры и рыбу на обычной плите! Не стоит переживать, что характерный запах копчения наполнит Вашу кухню. Достаточно подсоединить шланг устройства к вытяжке или вывести его за окно, чтобы выпустить дым, и Ваши блюда приобретут чудесный аромат копченостей!
Герметичность устройства гарантируется прокладкой, специально подобранной к крышке.
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Внутренние элементы коптильни легко разбираются, что упрощает содержание их в чистоте.
Две решетки устройства позволят одновременно коптить мясо, рыбу и сыр. Решетка оснащена крючками для подвешивания сеток с мясом - до 1,3 кг мяса на 1 плечо решетки - для их копчения в подвешенном состоянии.
Благодаря специальному поддону, собирающему капающий жир, можно избавиться от горьковатого привкуса блюд.
Точный термометр, встроенный в крышку, облегчит постоянный контроль температуры во время процесса копчения.
Изделие предназначено для использования только на газовых плитах.
В состав набора входят:
1) кастрюля
2) поддон для древесной щепы
3) решетка для мяса
4) поддон для жира
5) решетка для рыбы
6) крышка
7) термометр
8) дефлектор
9) 3 м шланг
Способ применения:
Снимите крышку устройства (6). Насыпьте коптильную щепу в поддон для щепы (2), а затем поместите его на дно кастрюли (1). Поместите решетку для копчения мяса (3) на поддон с древесной щепой, в решетку поместите поддон для сбора капель (4) и решетку для копчения рыбы (5). Все закройте крышкой и поместите в нее термометр (7) и дефлектор (8). Наденьте шланг (9) на дефлектор.
Вместимость коптильни: 18 л
Максимальная загрузка: 5 кг мяса
Внимание!
Начинайте копчение с не более чем 60-80 г древесной щепы, чтобы блюдо не стало слишком кислым.
Размеры:
кастрюля:
внутр. диаметр 29,9 см
нар. диаметр 31,7 см
высота 30 см
крышка:
наружный диаметр 32,2 см
диаметр 1 отверстия в крышке 1,4
диаметр 2 отверстия в крышке 1,25 см
комплектация:
ширина кастрюли с ручками 37,6 см
высота 31 см
чаша:
нар. диаметр 25,6 см
решетка:
высота 23,5 см
диаметр 28,5 см