Изготовление сыра
Консервирование
Изготовление колбас
Виноделие
Самогоноварение
Дом и Сад
Хватит на всех — коптильня с регулируемым объёмом позволит Вам приготовить аппетитную копчёную рыбу, мясо, сыры и колбасы даже на небольшом балконе. Одной решётки хватит для обеда, а специальная надставка со второй решёткой превратит трапезу в настоящую праздничную!Надёжная конструкция — коптильня в... подробнее >
Высококачественная портативная коптильня с регулируемым объёмом отлично подойдёт для Вашей кухни и станет фантастическим подарком! Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, позволяет коптить мясо, рыбу, сыры, яйца и колбасы. Благодаря компактным габаритам её можно использовать на балконе, террасе, в саду, а также в поездках, например, в кемпинге или походе. Использование одной решётки позволяет за один раз закоптить до 4 форелей — добавьте второй ярус со второй решёткой, и Вы подготовите угощение к праздникам или встречам в большом кругу!
Продуманная и прочная конструкция делает изделие крайне долговечным и простым в уходе. Две горелки на гелевом топливе позволяют коптить без доступа к газу и электричеству. Копчение происходит за счёт нагрева снизу щепы для копчения, размещённой на дне коптильни, в результате чего образуется дым. Излишки жира, выделяющиеся в процессе, стекают на специальный поддон для сбора жира, поэтому он не пригорает, а вся коптильня практически не выделяет лишнего дыма. Одновременно поддон исключает контакт топлива с продуктами. Специальные горелки под гелевое топливо без запаха оснащены регулировкой пламени, что позволяет увеличивать или уменьшать температуру в коптильной камере. Прилагаемый к коптильне термометр помогает контролировать эту температуру. С ним Вы узнаете, что копчение идёт в оптимальных условиях, а Ваши любимые блюда получатся ароматными и вкусными!
Рекомендуемое гелевое топливо:
В процессе копчения необходимо использовать щепу для копчения.
В комплект входит:
Габариты коптильни: