Виноделие
Праздники — это время, когда мы охотно обращаемся к проверенным, традиционным вкусам, и маковый пирог из поколения в поколение занимает среди них особое место. Сыпной маковый пирог с яблоками сочетает праздничный характер с современной простотой — не требует замеса теста, но при этом восхищает нежной, влажной структурой. Это отличный выбор, когда хочется приготовить классический праздничный пирог быстрее и с меньшими усилиями, идеален к Рождеству и для зимних встреч за столом.
Рецепт сыпного макового пирога
Приготовление:
- Натрите яблоки на крупной тёрке и смешайте их с маковой массой.
- Печенье покрошите или измельчите в блендере, добавьте какао и соедините с растопленным сливочным маслом.
- Массу из печенья разделите на 3 равные части, а маковую массу — на 2 части.
- В разъёмной форме уложите слоями: масса из печенья, маковая масса, масса из печенья, маковая масса, масса из печенья.
- Верх пирога посыпьте манной крупой.
- Выпекайте около 30 минут при 180 °C.
- Приготовьте глазурь из подогретых сливок и шоколада и полейте ею остывший пирог.
- До застывания глазури можно посыпать верх сухофруктами и орехами, придав пирогу праздничный вид.
Приятного аппетита! ...ведь домашнее — лучше!
