Виноделие
Приближается выходной — если у вас ещё нет идеи вкусного десерта к кофе, наш клиент — автор instagram-профиля @markowe_jedzenie предлагает вам вкусный и пышный дрожжевой пирог с малиной. Однако помните, что малина — лишь пример: для этого десерта можно использовать и другие любимые фрукты! Вперёд!
Смешайте муку с сухими дрожжами, сахаром и солью. Добавьте молоко и яйцо, затем тщательно вымесите тесто, в конце подмешав масло. Оставьте в тёплом месте для подъёма на 90 минут, затем снова обомните тесто. Тесто переложите в форму для кекса, смажьте взбитым яйцом, выложите сверху фрукты, снова смажьте верх яйцом, а затем посыпьте всё крошкой. Поставьте тесто снова в тёплое место на 30 минут для расстойки. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 35 минут, до сухой шпажки. Остужайте в приоткрытой духовке. Приятного аппетита!
...потому что домашнее — лучше!
