Виноделие
Мы рады, что вы всё чаще присылаете нам свои рецепты и подтверждения присутствия нашей продукции на ваших кухнях. Как доказывает владелица instagram-профиля @margarytzj, наш ассортимент могут использовать также и веганы.
Предложенный веганский йогурт — отличная альтернатива для тех, кто исключает из своего рациона продукты животного происхождения. Кроме того, это отличный способ сэкономить деньги, ведь веганские йогурты к недорогим не относятся. Поэтому инвестиции в йогуртницу и йогуртовые бактерии обязательно окупятся. Проверьте, как это просто!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растительное молоко комнатной температуры смешайте с нужным количеством йогуртовых бактерий, то есть 1 г на 2 л молока. Поместите смесь в йогуртницу, установленную на 45℃, на 8–9 часов.
По истечении этого времени поместите йогурт в холодильник, чтобы он дополнительно загустел. Если после охлаждения на поверхности йогурта появится жидкость, снимите её ложкой или бумажным полотенцем.
Из 1 л растительного напитка получаем 1 л йогурта. Достаточно добавить любимые фрукты или орехи, чтобы приготовить вкусный завтрак или перекус в течение дня.
