Рецепт ореховой наливки
Приготовление:
Орехи нарежьте на мелкие кусочки, добавьте гвоздику и корицу и залейте алкоголем. Такой напиток должен настаиваться около месяца. По истечении этого времени процедите жидкость. Орехи, которые вы отцедили, залейте мёдом и оставьте ещё на месяц. Каждые несколько дней энергично встряхивайте получившуюся смесь. Не выливайте процеженную жидкость. Через 30 дней соедините ореховый сироп с процеженной жидкостью и разлейте по бутылкам. Помните, орехи нужно процедить. В противном случае наливка будет слишком горькой на вкус.
Приготовленная таким образом ореховка лучше всего на вкус через 3 месяца созревания.
Виноделие