Виноделие
Настойка из крыжовника — замечательный напиток из все еще недооцененных ягод. Крыжовниковка обладает прекрасным вкусом, оказывает жаропонижающее и противовоспалительное действие. Ее ценные компоненты также помогают повысить иммунитет. Приготовление настойки из крыжовника не требует много времени, но чтобы распробовать ее настоящее богатство, придется немного подождать....
Рецепт крыжовниковки
Приготовление:
Спелые, крупные ягоды тщательно вымой, откинь на дуршлаг, удали хвостики и плодоножки, слегка разомни и положи в банку. Добавь сахар, залей алкоголем, плотно закрой и поставь на две недели в солнечное место при комнатной температуре, не забывай время от времени встряхивать емкость. Затем профильтруй и разлей по бутылкам. Это так просто!
Внимание!
Ягоды подходят для украшения десертов; их также можно снова залить алкоголем, добавив больше сахара, благодаря чему получится крыжовниковый ликер.
