Виноделие
Имбирная настойка — невероятно вкусный напиток, скрашивающий долгие зимние вечера. Он обладает согревающими и укрепляющими свойствами, рекомендуется для стимуляции аппетита и улучшения пищеварения. Вкусную и ароматную имбирную настойку можно приготовить дома — просто следуйте нашему рецепту!
Рецепт имбирной настойки
Приготовление:
К алкоголю добавьте очищённый и нарезанный ломтиками свежий имбирь, цедру и сок лимонов или апельсинов, а также сахар. Оставьте всё на 2 недели в тёплом затемнённом месте. Через 2 недели слейте настой и оставьте ещё на 2 недели для осветления. После этого имбирная настойка скрасит снежные вечера.
*альбедо - белая часть под кожурой, которая придаёт алкоголю - к сожалению - очень горький вкус
Приятного аппетита! ...ведь домашнее — лучше!
