Фокачча — итальянский хлебец

Итальянская кухня имеет поклонников по всему миру. Лучшим доказательством тому — многочисленные пиццерии, присутствующие даже в самых маленьких городках, в том числе и у нас в стране. Несомненно, помимо пасты, с Италией у большинства ассоциируется пицца.

Фокачча (произносится примерно как «фокачча») — это вид выпечки, похожий на основу для пиццы. Подаётся как закуска перед основным блюдом, чаще всего в тёплом виде. Отлично подходит и как перекус. Её можно дополнять различными ингредиентами, такими как оливки, розмарин, помидоры черри, лук, зелёный лук и многими другими. Этот итальянский хлебец — отличный способ проявить себя не только кулинарно, но и творчески, ведь овощные украшения, выложенные на фокачче, могут создавать красивые картины. За вдохновением достаточно обратиться к интернету, набрав запрос "focaccia art". На самом деле нас ограничивает только наше воображение — в конце концов, на собственной кухне обо всём решаем мы. Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь с нами изображениями, которые вы создадите на своей фокачче — пишите на адрес: przepisy@browin.pl, а мы с радостью опубликуем ваше произведение, чтобы вдохновить других. Работа на кухне может стать отличным развлечением для всей семьи, а также развивать художественную креативность. А значит — за дело! Ждём идеи для фокаччи и красивые фотографии их воплощения.

Наш рецепт — это простая версия фокаччи с солью и розмарином. Лучше всего она вкусна с оливковым маслом.