Виноделие
Теперь вы можете наслаждаться вкусом сезонных мирабелек круглый год благодаря вкусному джему из мирабелек, который вы приготовите самостоятельно! Ознакомьтесь с нашим предложением банок с принтом, благодаря которым ваши домашние заготовки будут не только отлично на вкус, но и прекрасно выглядеть.
Рецепт джема из мирабелек
Приготовление
Тщательно промойте мирабельки под проточной водой. Дайте воде стечь и удалите косточки.
Всыпьте очищенные от косточек плоды в кастрюлю, добавьте Frukta-Żel и доведите всё до кипения, интенсивно помешивая.
Добавьте сахар и сок лимона. По желанию можно добавить корицу, которая придаст джему дополнительный вкус.
Помешивайте аккуратно, чтобы сахар растворился. Как только это произойдёт, убавьте огонь, изредка помешивая.
Параллельно подготовьте банки. Тщательно вымойте их в тёплой воде с моющим средством и высушите. Можно также погрузить банки в кипяток, чтобы защитить их от бактерий.
Когда джем достигнет нужной консистенции, разлейте его по подготовленным банкам, оставляя около 1 см до края. Переливать джем в банки поможет удобная воронка «Квадратура круга», которая предотвратит ожоги и загрязнение банок.
Закройте банки металлическими крышками и заверните их до первого упора.
Переверните банки вверх дном и оставьте их в таком положении до полного остывания. Это поможет создать герметичное закрытие, которое сохранит джем свежим.
После остывания храните их в прохладном, тёмном месте.
Джем из мирабелек готов к употреблению и может использоваться для бутербродов, выпечки или как дополнение к десертам.
Он действительно очень вкусный!
