Виноделие
Сезон летних фруктов — лучшее время для приготовления вкусной выпечки. Ниже мы предлагаем вам идею использовать сезонные фрукты как добавку к дрожжевому пирогу. В мае и июне это может быть клубника, а позже летом — вишня, сливы или груши.
Независимо от того, чем вы решите дополнить свой пирог, обязательно попробуйте этот рецепт. Он изменит ваше мнение о сложности приготовления дрожжевого пирога, если, как и мы раньше, вы ассоциировали эту выпечку с утомительным вымешиванием теста…
Это самый простой дрожжевой пирог в мире. Обязательно попробуйте!
Приготовление:
Используйте ингредиенты комнатной температуры. Предварительно растворите дрожжи в молоке. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме фруктов (можно перемешать ложкой). Затем накройте миску полотенцем и поставьте в тёплое место на один час для подъёма.
Ингредиенты для крошки смешайте и замесите до однородной массы.
Подошедшее тесто выложите на противень, смазанный маслом, разложите сверху четвертинки или ломтики клубники и посыпьте крошкой.
Поставьте в духовку, разогретую до 60°C, на 15 минут, затем увеличьте температуру до 180°C и выпекайте ещё 60 минут.
Приятного аппетита!
