Виноделие
В традиционной народной медицине чёрная смородина используется при ангине и инфекциях верхних дыхательных путей, ревматизме и артрите. Сок из чёрной смородины также способствует лечению мигрени и желудочно-кишечных проблем. В ягодах чёрной смородины содержится много флавоноидов, которые тормозят образование в организме соединений, приводящих к онкологическим заболеваниям, и замедляют процесс старения, поэтому отличной идеей будет использовать эти ягоды как основу для домашних, ароматных наливок. Предлагаем ознакомиться с нашим рецептом наливки из чёрной смородины, которую вы быстро и просто приготовите дома! Вас покорят не только её вкусовые достоинства, но и полезные свойства!
Рецепт домашней наливки из чёрной смородины
Приготовление:
Ягоды промойте и очистите от плодоножек, затем поместите в банку и засыпьте сахаром, добавив 3 капли пектоэнзима. Через два дня всё перемешайте и долейте алкоголем. Оставьте на 3 недели. По истечении этого времени массу отожмите, отфильтруйте
через фильтровальный мешок и разлейте по бутылкам.
Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!
