Виноделие
Жирный четверг — настоящий праздник. Каждый пончик сразу нарасхват, и мы спешим ему на помощь, выставляя рядом творожные колечки. Готовим домашние сладости и раскрываем секреты крошечных шариков из середины. Так что попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь их вкусом.
Рецепт творожных пончиков-колечек
Приготовление:
Муку и пищевую соду смешайте. Творог, желтки, йогурт, сметану, сахар и семена ванили из стручка измельчите блендером до однородности. Всё перемешайте ложкой до объединения ингредиентов. Затем вымесите тесто руками. Оно должно быть нежным и мягким. Подпылив мукой, его должно быть легко раскатать до толщины около 0,5 см. Стаканом вырежьте большие кружки, а рюмкой — в их центре меньшие. Жарьте до зарумянивания с обеих сторон. Температура масла — 180°C.
Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!
