Виноделие
Малосольные огурцы — классика, но пробовали ли вы уже вариант из цукини? Это быстрая, лёгкая и исключительно хрустящая альтернатива, которая отлично подойдёт в качестве закуски, дополнения к обеду или хита вечеринки. Благодаря простому рецепту вы приготовите её за несколько минут, а уже через несколько часов сможете наслаждаться вкусным, слегка кисловатым вкусом. Это нестандартный вариант, который наверняка удивит ваших близких и привнесёт свежесть в повседневное меню.
Рецепт домашней малосольной цукини
Приготовление:
- Цукини нарежьте произвольно и положите в пакет.
- Добавьте листья и корень хрена, чеснок и укроп.
- Всыпьте соль и тщательно перемешайте.
- Запаяйте пакет в вакууме с помощью вакууматора.
- Через 4 часа цукини готова к употреблению.
Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!
