Виноделие
Ищете необычную начинку для блинчиков? А может, мечтаете о сладкой намазке, тающей во рту? Нежная мякоть бананов в сочетании со вкусом шоколада гарантирует вам невероятные ощущения. Сладкий шоколад из рецепта можно заменить на горький — тогда крем подойдёт для тостов и сладкого какао. Этот рецепт джема особенно выручит зимой — когда доступ к свежим польским фруктам ограничен, но в супермаркетах хватает более экзотических предложений!
Рецепт бананово-шоколадного джема
Приготовление:
Бананы очистите, нарежьте на небольшие кусочки и затем измельчите блендером. Отмерьте 1 кг пюре и переложите в кастрюлю. Добавьте лимонный сок, сахар и упаковку Frukta-Żel — варите 4–5 минут, постоянно помешивая. Если любите менее сладкие джемы, добавьте лишь 350 г сахара — сладкоежкам рекомендуем увеличить количество. Шоколад растопите на водяной бане. Снимите кастрюлю с огня, добавьте растопленный шоколад и быстро перемешайте. Массу немедленно разлейте по простерилизованным банкам. Банки закрутите и оставьте остывать. Джем в закрытой банке можно хранить до полугода. Открытые банки храните в холодильнике.
Дизайн от Freepik
