Дубовая стружка - мельчайшие частицы древесины, которые при добавлении к спиртным напиткам придают им дубовый аромат. Лучшие сорта вин или виски - те, которые выдерживаются в дубовых бочках в течение длительного времени. При приготовлении напитков в домашних условиях аналогичный эффект ароматизации гораздо дешевле и быстрее можно получить при использовании дубовой стружки.
Дубовая стружка является идеальной заменой дорогим и неудобным в обращении дубовым бочкам, используемым для созревания многих спиртных напитков. Благодаря им Вы легко получите желаемые ароматы и дубовые нотки в приготовленных напитках. Обогатите их ароматом миндаля. Спиртной напиток также приобретет красивый светло-янтарный цвет. Все это всего за несколько недель.
Натуральная необожженная дубовая стружка обогащает домашние вина или дистилляты еще большим количеством танинов, чем ее обожженные аналоги.
В винах и настойках добавление дубовой стружки подчеркивает свежесть и фруктовый характер алкогольных напитков. Представленные хлопья также идеально подходят для домашнего коньяка, бурбона, бренди.
Продаваемые в нашем магазине дубовые хлопья для ароматизации алкогольных напитков производятся из французского сорта дуба Робур самого высокого качества.
Характеристика:
Сырье: французский сорт дуба Робур
Тип: необожженная
Аромат: миндаля
Дозировка: 1-3 г/л
Способ применения:
В выбранный напиток добавляем дубовую стружку в дозе 1-3 г на 1 л алкогольного напитка и оставляем на 3-6 недель. Точное время контакта хлопьев с алкогольным напитком следует подбирать индивидуально на основании дегустации.
Когда степень концентрации аромата в напитке будет соответствующей, удалите стружку и наслаждайтесь его вкусом.
Также дубовую стружку можно залить 70% спиртом, оставить для экстрагирования на несколько дней, а затем добавить полученную таким образом эссенцию в любимый напиток.
Вес нетто: 50 г
Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.