Дубовые хлопья - небольшие кусочки древесины дуба, используемые для ароматизации алкогольных напитков. Если Вы готовите домашние вина, наливки или дистилляты, то прекрасно знаете, что алкогольные напитки, хранящиеся в дубовых бочках, приобретают неповторимый аромат и вкус. Подобный эффект Вы получите быстрее и дешевле, используя дубовые хлопья.


  • ​Для различных спиртных напитков - дубовые хлопья можно использовать в винах, настойках, водках и питных медах.
  • Придают аромат и вкус - благодаря хлопьям Ваш напиток обретет дубовый аромат и послевкусие ванили и танинов.
  • Насыщенный темно-янтарный цвет напитков - сильно обожженные хлопья придают приготовленным спиртным напиткам красивый темный цвет.
  • Натуральное происхождение - хлопья изготовлены из американского сорта дуба Алба.
  • Простота в использовании - достаточно просто добавить хлопья непосредственно в процессе брожения или в готовый напиток.

Дубовые хлопья являются лучшей альтернативой использованию дубовых бочек. Благодаря их использованию мы придаем спиртным напиткам (винам, настойкам, дистиллятам) как аромат, так и цвет. Это гораздо более простой и дешевый метод выдержки алкогольных напитков, чем традиционная выдержка в бочках. Дубовые хлопья можно дозировать во время ферментации или в добавлять в готовый напиток.

Благодаря добавлению дубовых хлопьев приготовленный спиртной напиток быстро приобретет заметные дубовые нотки, аромат ванили и темно-янтарный цвет. В винах и настойках сохраняются фруктовые ароматы. Представленные хлопья также идеально подходят для домашнего коньяка, бурбона, бренди.

Продаваемые в нашем магазине дубовые хлопья для ароматизации алкогольных напитков производятся из американского сорта дуба Алба.


Характеристики:

Сырье: американский сорт дуба Алба.

Тип: сильно обожженные

Аромат: ваниль

Дозировка: 4-10 г/л

Вес нетто: 20 г


Способ применения:

Дубовые хлопья добавьте в выбранный напиток в дозе 4-10 г на 1 л алкогольного напитка и оставьте на 3-6 недель. Точное время контакта хлопьев с алкогольным напитком следует подбирать индивидуально на основании дегустации.

Когда степень концентрации аромата в напитке будет соответствующей, удалите дубовые хлопья и наслаждайтесь его вкусом.

Также можно залить дубовые хлопья 70% спиртом, оставить для экстракции на несколько дней, а затем добавить полученную таким образом эссенцию в любимый напиток.


Вес нетто: 20 г


Размеры упаковки:

  • Ø емкости 4,6 см​
  • высота 6,7 см