Активные сухие винные дрожжи Enovini® BAYA - для белых и розовых вин - 18% на 10-35 л сусла, 7 г - идеальны для "перезапуска" брожения.
Хотите начать свое приключение с домашним виноделием? Вы делаете свои собственные напитки и ищете качественные продукты? Мы рекомендуем Вам наши благородные дрожжи премиум-класса – идеально подходят для белых и розовых вин. Особенно рекомендуются для домашнего изготовления напитков из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, плодов шиповника, белого винограда, ревеня, изюма.
Enovini® BAYA, или же ценный вид дрожжей Saccharomyces bayanus, представляет собой специально подобранный штамм дрожжей, позволяющий получить вино с интенсивным фруктовым ароматом, богатым вкусом и превосходной прозрачностью. Enovini® BAYA обеспечивает быстрое, производительное и стабильное брожение в очень широком диапазоне температур и даже в сложных условиях. Идеально подходят для "перезапуска" брожения - "запуска" сусла, когда вино перестает "работать" до достижения предполагаемых свойств.
Продукт чрезвычайно прост в использовании. Одной упаковки 7 г достаточно для приготовления от 10 до 35 л сусла. Дрожжи криофильны и работают при низких температурах (от 8°C). Поэтому они идеально подходят для брожения в холодное время года, в погребах, а диапазон температур брожения составляет 8-32°C, с возможностью достижения 18% алкоголя! Используя предлагаемые нами питательные среды с витамином B1 и Kombi Vita, Вы можете гарантировать себе изобилие возможностей, заложенных в дрожжах!
Способ применения
Содержимое пакетика размешать в 100 мл кипяченой воды и охладить до 30°С, оставить на 20 минут при комнатной температуре. По истечении этого времени влить раствор в емкость для брожения или бутыль с винным суслом.
Состав: винные дрожжи Saccharomyces bayanus, эмульгатор - сорбитан моностеарат.
Примечание: упаковку использовать полностью.