Дистиллятор Pot-Still на скороварке объемом 17 л.

Практичный аппарат 2-в-1 - совмещает в себе функцию дистиллятора и скороварки, имеет емкость 17 л. Благодаря колонне с охладителем POT-STILL прекрасно подходит для дистилляции воды и других жидкостей. Ее также можно использовать как обычную скороварку, которая пригодится на любой домашней кухне. В комплект входит электронный термометр, помещенный в рамку и соединенный с перегонным аппаратом с помощью зонда, что позволяет легко и точно измерять температуру жидкости.

• 2 в 1: практичная скороварка и дистиллятор - скороварка емкостью 17 л, полезная как для перегонки, так и для легкого и быстрого приготовления любимых блюд в более здоровых вариантах.
• Быстрая и эффективная дистилляция - с использованием дистиллятора.
• Равномерная термическая обработка - высокое давление, создаваемое в скороварке, приводит к равномерному распределению тепла по всей посуде, что обеспечивает равномерное приготовление.
• Экономьте время и энергию: более короткое время приготовления означает меньшее потребление энергии. Скороварка более энергоэффективна, чем классические кастрюли, и экономит ваше время.
• Высокое качество - нержавеющая сталь и элементы из прочного пластика, герметичность, точность соединений, оперативность и долговечность.
• Профессиональный термометр - в комплект входит электронный термометр в рамке, оснащенный ЖК-дисплеем и щупом, обеспечивающим точное измерение температуры.

Можно использовать на различных источниках тепла - электрических, индукционных, керамических, газовых плитах.

Скороварка - это плотно закрытая кастрюля, в которой в процессе приготовления пищи повышается давление. Это приводит к быстрому повышению температуры кипения воды и ускорению процесса приготовления. Дно сосуда сразу поглощает наименьшее количество энергии, которая распределяется равномерно по всей поверхности дна. Оптимизация процесса приготовления таким образом позволяет сэкономить время и силы, сохранить в блюде больше полезных ингредиентов и получить более выразительные вкусы и ароматы. Встроенный предохранительный клапан и замки предотвращают случайное открытие во время приготовления.

• Высококачественная нержавеющая сталь.
• Рабочее давление: 0,7 бар.
• Рабочее давление открытия клапана: 0,7 бар.
• Давление открытия предохранительного клапана: 1,1 бар.
• Наполнение: максимум ⅔ для продуктов питания и жидкостей, не расширяющихся в объеме, максимум ½ для продуктов питания и жидкостей, расширяющихся в объеме.
• Минимально допустимое заполнение: 0,5 л, а для перегонки 2 л.
• Максимально допустимое заполнение для перегонки 15 л.

Профессиональный термометр: электронный термометр в рамке, оснащенный ЖК-дисплеем и щупом. Электронный термометр - это устройство, необходимое в процессе дистилляции, которое благодаря прямому непрерывному измерению температуры самого дистиллята и/или температуры пара обеспечивает его фракционирование. Что немаловажно, он позволяет осуществлять чрезвычайно точные и точные показания – со шкалой 0,1° и в диапазоне от -50°С до +110°С. Термометр помещен в удобную раму из нержавеющей стали, которую можно легко прикрепить ко всем дистилляторам BROWIN. Прибор питается от двух батареек LR44 (при покупке термометра в комплект входит первый комплект батареек).

Внимание! При измерении не погружайте кабель в жидкость! Зонд длиной 100 см подходит для отверстий размером не менее 6 x 21 мм.

Перед сборкой комплекта и началом его эксплуатации внимательно прочтите прилагаемую инструкцию и следуйте инструкциям, соблюдая принципы безопасного использования изделия.

ВНИМАНИЕ! Устройством могут пользоваться только взрослые. Никогда не оставляйте работающее устройство без присмотра. Убедитесь, что устройство хранится надлежащим образом защищено от доступа детей и посторонних лиц.

СБОРКА ДИСТИЛЛЯЦИОННОГО НАБОРА

• Прикрутите колонку с охладителем к крышке скороварки – вместо предохранительного клапана. Будьте осторожны, не применяйте силу при выполнении этой операции, так как слишком сильное затягивание радиатора может повредить резьбу.
• Поместите электронный термометр в рамку и прикрепите его к патрубку радиатора, из которого течет дистиллят. Чтобы обеспечить устойчивое положение рамы на патрубке, отрежьте примерно 1 см пластикового шланга и прижмите его к прикрепленной рамке снизу. Затем прикрепите силиконовый шланг для сбора дистиллята.
• Поместите емкость на нагревательную станцию ​​и затем налейте жидкость в количестве не менее 25% от емкости емкости и не более 90%. Наденьте крышку с радиатором и закройте ее рычагом.
• Обрежьте пластиковый шланг так, чтобы его длина соответствовала расстоянию комплекта от соединения и выхода воды. Помните, что для притока и оттока воды используется игольчатый шланг, а для дистиллята — силиконовый. Установите шланги на патрубки радиатора: подающий шланг на нижний патрубок, а шланг слива охлаждающей воды на верхний патрубок.
• Поместите зонд термометра в чехол на колонке.
• Внимание! После сборки набора, перед первым использованием, налейте в скороварку около 2 литров воды и перегоните ее, чтобы очистить набор.

СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ДИСТИЛЛЯЦИЯ

• Включите подачу тепла и установите значение MAX, чтобы быстро повысить заданную температуру. Прогревание 15 л жидкости при комнатной температуре занимает примерно 40 минут. Когда температура в верхней части колонны начинает быстро повышаться, нужно уменьшить источник тепла под горшком, что способствует стабилизации процесса.
• Охлаждение следует начинать параллельно, но в целях безопасности уже при температуре 70-75°С следует включить слегка холодную воду для заполнения охладителей, чтобы легче стабилизировать процесс охлаждения полученного дистиллята. Вскоре после этого температура в верху колонны начнет быстро повышаться и в этот момент нагрев следует уменьшить таким образом, чтобы получить дистиллят в количестве, не превышающем примерно 1 л/ч, т.е. (17 мл/ч). мин). Чем медленнее экстракция, тем теоретически сильнее и мягче вкус (после разбавления примерно до 40%) дистиллята.
• Начните процесс с получения так называемого передняя часть. Из 15 л достаточно взять около 100 мл. Это жидкость, непригодная для употребления.
• Температура во время самого процесса будет увеличиваться параболически по отношению к полученной мощности дистиллята, которая снижается во время простого процесса перегонки.
• Процесс следует прекратить, когда температура на термометре превысит 92°С, крепость дистиллята упадет примерно до 41% или когда качество дистиллята перестанет быть удовлетворительным (органолептический анализ - запах и вкус).
• После завершения процесса перегонки емкость каждый раз ополаскивают и промывают водой.
• Теоретически из 15 литров 17% смеси получается примерно 3 литра дистиллята, примерно 65%

ЧИСТКА И УХОД:

Пожалуйста, следуйте рекомендациям, изложенным в инструкции, и помните, что хотя устройство изготовлено из нержавеющей стали, тщательная сушка после каждого использования поможет сохранить его в оптимальном состоянии.

Установить элементы:

- скороварка (бак)

- аппарат для перегонки (колонна и перегонный охладитель)

- Монтажные элементы

- профессиональный электронный термометр в рамке

- пластиковый шланг для подключения входа и выхода воды диаметром 8 мм (2 м)

- силиконовый шланг для дистиллятов (40 см)

- быстроразъемный разъем, подходящий для домашних кранов

- руководство пользователя

нержавеющая сталь

Высота комплекта: 60 ​​см.

Диаметр скороварки: 26 см, высота 28,5 см.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований.