Белая ферментационная емкость 15 л с вращающимся краном, крышкой и шкалой, для ферментации пива, вина и сахарной закваски


  • Прочная и гибкая - ферментационная емкость объемом 15 л изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами. Не деформируется, не изменяет цвета и подходит для ферментации пива, вина или сахарных заквасок.
  • Универсальная конструкция - в широкой крышке емкости имеется отверстие для ферментационной трубки. Самостоятельная модификация емкостей также позволяет установить угловые трубки и проводить ферментацию в нескольких емкостях одновременно, устанавливая их друг на друга. Удобная ручка емкости позволяет удобно ее переносить с места на место.
  • Легкий слив - входящий в комплект вращающийся сливной кран позволяет полностью слить пиво, вино и другие закваски с осадка. Расположение крана не мешает поворачивать емкость или ставить ее на ровные поверхности.
  • Пробка для брожения с затычкой - универсальная - в комплекте каждой емкости находятся Пробка. чтобы можно было использовать угловую ферментационную трубку на смену с традиционной или, при необходимости, герметично закрыть емкость.
  • Удобная шкала - принт со шкалой вместимости емкости позволяет контролировать количество закваски Ценные советы по приготовлению домашнего вина, пива и колбасных изделий облегчат приготовление домашних деликатесов.


Экономичный, комплектный набор, в котором Вы можете приготовить любимые домашние алкогольные напитки. Емкость вместимостью 15 л, изготовленная из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, отличается высокой прочностью и эластичностью. Емкости имеют сертификат Польского института гигиены, который позволяет им контактировать с пищевыми продуктами. Они стойкие к обесцвечиванию, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов. Крышка с отверстием и уплотнительные пробки, входящие в комплект, позволяют закрыть емкость заглушкой или установить ферментационную трубку. Самостоятельное сверление дополнительного отверстия позволяет установить угловую трубку и проводить брожение одновременно в нескольких емкостях, установленных друг на друга. Емкость снабжена ручкой, благодаря которой переносить ее с места на место становится проще. 


Использование: Чтобы облегчить открытие емкости, следует приоткрыть крышку, осторожно потянув за ручку, вставить в щель, например, обратной стороной ложку, а затем протянуть ее по краю емкости.Не рекомендуется чистить емкости шероховатыми губками, чтобы не поцарапать их поверхность, что может привести к образованию очагов инфекций. При установке крана на чан необходимо установить прокладку с внешней стороны чана. Это обеспечивает полную герметичность.


ПРИМЕЧАНИЕ: Эти емкости можно дополнительно герметизировать, смазывая их края вазелином или пищевым растительным маслом. Перед приготовлением закваски ферментационную емкость следует тщательно продезинфицировать пиросульфитом.

Максимальная дозволенная температура загружаемого продукта: 85°C. 

Температура емкостей перед наполнением должна составлять не менее 5°C.

Максимальная концентрация спирта в загрузке продукта: 50%.  


В состав комплекта входят:

- ферментационная емкость вместимостью 15 л со шкалой и надписями на польском языке,

- крышка с отверстием,

- Пробка для брожения с затычкой - универсальная,

- вращающийся сливной кран.


Хранение с защитой от УФ-излучения

Чтобы предотвратить повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением, пустые или заполненные контейнеры не могут храниться на открытом воздухе. Если это невозможно из-за условий хранения, контейнеры и крышки должны храниться так, чтобы быть защищенными от УФ-излучения. Это может быть реализовано, например, путем дополнительного покрытия паллет с контейнерами и крышками пленкой из пластика, устойчивой к воздействию УФ-излучения.


Хранение пустых контейнеров

Поскольку контейнеры и крышки чувствительны к воздействию погодных условий, их следует хранить в сухом месте при постоянной температуре. Это не только защищает от влаги, но и эффективно предотвращает конденсацию воды, которая может повредить упаковку, особенно декорированную офсетной печатью, применением IML или цифровой печатью. Кроме того, несмотря на использование антистатических средств, нельзя исключить загрязнение пылью или грязью, поэтому необходимо обеспечить хранение в чистом помещении.