Электрическая коптильня - портативный

• Для копчения и запекания - электрическая коптильня без использования щепы может использоваться как духовка.
• Удобство переноски и использования - размер, вес и ручка для переноски улучшает мобильность устройства. Коптильню можно легко взять с собой в поездку.
• Отличная циркуляция воздуха - цилиндрическая форма обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и более эффективное распределение горячего воздуха, чем в прямоугольных коптильнях.
• Возможность контроля температуры - коптильня оснащена ТЭН-ом мощностью 600 Вт с термостатом, позволяющим регулировать температуру. Температуру можно контролировать с помощью встроенного термометра.
• Безопасна в использовании - коптильня оснащена деревянной ручкой, которая не нагревается при копчении. Входящий в комплект металлический держатель позволяет безопасно вынимать горячую решетку и поддон для щепы.
• Высококачественный материал - коптильня изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря чему устройство прослужит Вам долгие годы.

Универсальная электрическая коптильня из нержавеющей стали позволяет производить одновременно выпечку с возможностью придания блюдам аромата копчености. Вы быстро и легко закоптите птицу и другие любимые виды мяса и рыбы.

Копчение - отличный способ сохранить пищевые продукты, то есть продлить срок их годности.

Это устройство, которое можно легко перемещать куда угодно или брать с собой в поездку. Для копчения или запекания достаточно электрического питания или коптильной щепы. Мобильность электрической коптильни улучшает ручка, отделанная деревом. Это снижает риск ожогов даже при ношении горячей коптильни.

ВНИМАНИЕ: все стальные элементы нагреваются во время работы устройства, поэтому для уверенности при использовании коптильни стоит надеть перчатки для защиты от ожогов.

Электрическая коптильня имеет термостат, благодаря которому Вы можете установить на нем желаемую температуру, подходящую для копчения или запекания рыбы, мяса или колбасных изделий. Эксплуатация коптильни очень проста, достаточно подключить ее к электросети и добавить щепу, если Вы хотите, чтобы блюдо коптилось с помощью коптильного дыма.

Во время процесса копчения мы можем наблюдать за готовящимся блюдом, ведь на крышке есть держатель с деревянной ручкой, которая не нагревается во время работы устройства.

Внимание! Перед первым копчением коптильню следует «обжечь», то есть выполнить копчение без использования продуктов питания.

Подготовка продуктов для копчения:

Посол или маринование - можно выбрать любой способ.

Стекание и осушение - не забудьте тщательно осушить мясо перед копчением. Плохо просушенные продукты могут стать причиной скопления влаги внутри камеры во время копчения и неправильной обработки копченостей.

Продукты также можно сушить в коптильной камере с установленным на минимум термостатом, не закрывая коптильню.

Устройство рекомендуется очищать после каждого использования. Для очистки коптильни рекомендуется использовать небольшое количество воды в сочетании с мягким моющим средством. Решетки можно мыть в кухонной раковине.

ВНИМАНИЕ! Перед очисткой устройства следует отключить его от электросети!

В комплект входят:

- корпус коптильни с электрическим нагревателем мощностью 600 Вт

- кабель питания с термостатом

- крышка коптильни

- 2 деревянные ручки

- 4 стальные ножки

- кожух нагревателя

- решетка

- поддон для стекания

- поддон для коптильной щепы

- металлический держатель для извлечения решетки и поддонов

- термометр

- 15 винтов M5X9

- 15 гаек M5

Технические параметры коптильни:

- Длина корпуса: 45 см

- Полная длина с ручкой: 65 см

- Диаметр корпуса: 25 см

- Высота между решеткой и верхней стенкой: 13,5 см

- Размеры решетки 23,5 х 40,5 см

- Мощность: 600 Вт

- Напряжение: 220V-240V

- Частота: 50 Гц

- Кабель питания: 170 см

- Термометр в крышке, темп. диапазон 0-250°C

- Термостат

- Материал: нержавеющая сталь

- Вес: 5,2 кг

Внимание!

Перед использованием прочитать инструкцию, прилагаемую к устройству, и поместить отдельные элементы оснащения в коптильню в соответствии с предоставленной схемой.

Kопчение должно проводиться под наблюдением.