Виноделие
Aperitivo Spritz — один из самых узнаваемых коктейлей в мире: легкий, освежающий и чрезвычайно простой в приготовлении. Он родом из Италии и много лет ассоциируется с беззаботной атмосферой отдыха, встречами с друзьями и тёплыми вечерами на террасе.
Рецепт коктейля Aperitivo Spritz
Приготовление алкогольной основы с эссенцией:
- Влейте в ёмкость 4 литра крепкого алкоголя.
- Добавьте эссенцию Apeorello Dolce и сахар по вкусу (рекомендуемое количество: 440–600 г сахара на 4 литра алкоголя).
- Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
- Оставьте напиток минимум на 24 часа, чтобы вкусы соединились (для достижения наилучшего вкусо-ароматического эффекта рекомендуем подождать 7 дней).
Подсказка: При приготовлении меньшего объёма используйте углубления на флаконе эссенции, которые облегчают отмеривание пропорций — 10 мл эссенции на 1 литр алкоголя.
Приготовление коктейля:
- Положите несколько кубиков льда в большой бокал для вина.
- Влейте заранее приготовленную алкогольную основу.
- Затем влейте в бокал Prosecco.
- Долейте газированной водой.
- Аккуратно перемешайте всё ложкой, чтобы ингредиенты соединились.
- Украсьте ломтиком апельсина и подавайте сразу.
Приятного аппетита! ...потому что домашнее — лучше!
