Виноделие
Pornstar Martini — один из самых популярных современных коктейлей, ценимый за экзотическое сочетание маракуйи и ванили, а также эффектную подачу. Его характерный вкус и изящная форма делают его отличным выбором как для домашних встреч, так и для более торжественных случаев.
Рецепт коктейля Pornstar Martini
Приготовление алкогольной базы с эссенцией:
- Налейте в емкость 2 литра крепкого алкоголя.
- Добавьте эссенцию со вкусом Mango & Marakuja и сахар по собственным вкусовым предпочтениям (рекомендуемое количество: 55–90 г сахара на 2 литра алкоголя).
- Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
- Оставьте напиток минимум на 24 часа, чтобы вкусы соединились (для наилучшего вкусо-ароматического эффекта рекомендуем подождать 7 дней).
Совет: При приготовлении меньшего объема напитка используйте углубления на бутылочке эссенции, которые помогают отмерить пропорции — 10 мл эссенции на 0,5 литра алкоголя.
Приготовление коктейля:
- Положите в шейкер кубики льда.
Совет: Вместо барного шейкера можно использовать обычную банку. Чтобы получить более плотную пену, коктейль можно взболтать дважды — сначала со льдом, а затем без.
- Влейте отмеренную порцию заранее приготовленной алкогольной базы.
- Добавьте лимонный сок и ванильный сироп.
- Энергично встряхивайте, пока ингредиенты хорошо не охладятся и не соединятся.
- Процедите коктейль через ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
- Украсьте коктейль половинкой маракуйи.
- Подавайте с небольшим бокалом просекко в качестве сопровождения, согласно классическому способу подачи.
Приятного аппетита! ..потому что домашнее — лучше!
