Стекло не должно подвергаться резкому термическому шоку, так как слишком большая разница температур может повредить его. Перед использованием бутыль рекомендуется хранить при комнатной температуре не менее часа. Не заливайте в бутыль воду с температурой выше 50°C. Стекло рекомендуется мыть в теплой воде с добавлением дезинфицирующих средств, например, пиросульфита калия или Oxi Turbo.
Вследствие возникновения в ходе бурного брожения больших напряжений, рекомендуется на это время закупорить бутыль менее герметичной пробкой из ваты, что предотвратит возможное растрескивание стекла.