Пшеничная хлебная закваска с травами и чесноком - 500 г

• ​Хорошая пищевая ценность - пшеничная хлебная закваска с травами и чесноком - это гарантия качественных натуральных ингредиентов и всегда удачной домашней выпечки, которая остается свежей дольше, чем купленная в пекарнях!
• Чистый состав — продукт не содержит консервантов и искусственных добавок. Он создан на основе натуральных компонентов.
  
• Легкость использования - закваска сразу готова к употреблению. Вы можете легко использовать ее, выпекая хлеб как в духовке, так и в хлебопечке. Достаточно добавить дрожжи, воду, соль и муку!
• Восхитительный вкус домашнего хлеба и пиццы - благодаря использованию закваски Вы получите до 750 г домашнего хлеба с неповторимым слегка кисловатым вкусом, восхитительным ароматом, сочным, темным мякишем и хрустящей румяной корочкой. Закваска также отлично подходит для приготовления пиццы.
• Лучшая усвояемость хлеба - домашняя пшеничная выпечка без усилителей вкуса легко переваривается. Следовательно, домашний хлеб лучше усваивается.
• Хватит надолго - одной упаковки закваски вместимостью 500 г хватит, чтобы испечь около 25 буханок по 750 г каждая!

Хлеб на закваске - один из самых популярных видов хлеба. Хлебобулочные изделия на основе пшеничной закваски обладают высокой усвояемостью - они легко усваиваются, поэтому могут входить в рацион детей и пожилых людей. Отсутствие искусственных и химических добавок продлевает срок свежести приготовленного хлеба. Прямо сегодня Вы можете сами приготовить хрустящий хлеб или булочки, не выходя из дома! Использовать пшеничную закваску с травами и чесноком очень просто. Закваска также отлично подходит для приготовления теста для пиццы. Композиция из зелени и чеснока означает, что томатный соус для пиццы не нужно заправлять.

Натуральный состав - гарантия здоровой выпечки, без искусственных веществ и усилителей вкуса. Хлеб и булочки на пшеничной закваске имеют нежный аромат, сочный легкий мякиш и хрустящую корочку.

Одной упаковки закваски весом 500 г хватает на выпечку ок. 25 буханок хлеба примерно по 750 г каждая, а пользоваться ею предельно просто.

Внимание! В упаковке содержится только закваска с зеленью и чесноком - для выпечки хлеба Вам понадобятся также дрожжи, которые Вы найдете в нашем предложении! Продукт подходит для выпечки хлеба как в духовке, так и в хлебопечке.
 
 Натуральный продукт - подвержен изменениям.
 Внимание! Содержит глютен.
 
Состав: сухая пшеничная закваска 72% (пшеничная мука, стартерная культура закваски), травы 23% (орегано, базилик, тимьян, розмарин), гранулированный чеснок 5%.
 
Рецепт выпечки 750 г хлеба на пшеничной закваске с травами и чесноком:

Ингредиенты: 350 мл воды комнатной температуры (прим. 1,5 стакана), 10 г соли (1 ст. ложка), 500 г пшеничной муки сорта 500 - 750 (прим. 3,3 стакана), 8 г хлебопекарных дрожжей (2 чайные ложки), 20 г пшеничной закваски с травами и чесноком (1 ст. ложка), 3 ст.ложки оливкового или рапсового масла, 0,5 ч. ложки сахара.

Духовка: Из перечисленных компонентов вымешать тесто - до получения однородной массы эластичной консистенции. Оставить мин. на 1 час в теплом месте, чтобы тесто увеличилось вдвое, затем переложить на римскую форму. Внимание: перед использованием форму необходимо смочить водой - это гарантирует, что хлеб будет иметь хрустящую корочку, а мякиш останется влажным, а также смазать жиром и посыпать мукой, чтобы тесто не прилипало к форме. Выпекать в разогретой духовке около 1 часа. при темп. 200°С. 

Хлебопечка: В миску хлебопечки согласно указанной очередности добавить перечисленные компоненты и настроить основную программу (BASIC) для получения средне подрумяненной корочки. Хлеб будет готов спустя примерно 3 часа. 

ВНИМАНИЕ! Не подсыпайте муки. Тесто должно быть клейким. Продукт неактивен и не содержит дрожжей - рекомендуем купить сухие хлебопекарные дрожжи 2 х 16 г.