RIS или Russian Imperial Stout – самая крепкая версия всех стаутов.Это пиво с очень богатым и сложным солодовым ароматом, с нотками кофе и шоколада, жареными и фруктовыми нотками. Это пиво подходит для выдержки в бутылках. Его крепость и кремовая текстура придают всему напитку оттенок роскоши и изысканности. 

Вы любитель пива Russian Imperial Stout, теперь легко можете приготовить его самостоятельно. Обязательно проверьте и сварите его по-своему!

• 12 л пива RIS - с набором вы приготовите 12 литров темного русского стаута, такого, как вам нравится.
• Простота приготовления - все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты с водой и дрожжами и сбродить их. Пиво Coopers не требует дополнительных действий.
• Вы выбираете самое высокое качество - солоды Coopers представляют собой концентраты высочайшего качества без добавления консервантов и специально отобранные пивоваренные дрожжи. 
• В наборе с темным солодовым экстрактом - эта добавка придает пиву глубокий темный цвет и аромат кофе.
• Причина для гордости - домашнее пиво - удовольствие для вкуса и кармана. За приготовленное таким образом пиво вы заплатите меньше, чем за аналогичное крафтовое пиво.

Пиво russian imperial stout - идеальный выбор для любителей темного солодового пива. Когда вы решите купить набор для пива russian imperial stout, вам гарантировано высочайшее качество ингредиентов, насыщенный вкус и безупречный цвет. 

Обязательно попробуйте, брожение пива - это несложный процесс. А полученный эффект Вас непременно удивит. Не переплачивайте, создавайте пиво на своих условиях и всегда держите его под рукой.Этот набор - хорошее предложение для терпеливых, потому что пиво RIS идеально подходит для выдержки, что придает ему вкус инжира и вишни с большой примесью ароматов орехов и сухофруктов. 

Не медлите, ферментируйте и будьте готовы к сезону пивоварения со своим пивом.

Russian imperial stout - чрезвычайно десертное пиво. Идеально сочетается с несложными десертами, такими как бисквит или дрожжевые пироги с фруктами, а также с интенсивными мясными блюдами, такими как рагу или тушеное мясо. 

Рекомендуется подавать это пиво в бокале для красного вина или снифтере, и даже в бокале для коньяка.Рекомендуемая температура подачи составляет 12-15°C. 

Содержимое экстракта: около 20 BLG

Максимальная концентрация спирта: 8,8%

Степень хмельности/горечи IBU: 50

Цвет пива: черный непрозрачный с рубиновыми отблесками. 

Рецепт домашнего пива Russian Imperial Stout: 

1. Тщательно промойте оснащение для пивоварения с использованием OXI Turbo.

2. Налейте в стакан воду температурой около 28°C, а затем добавьте дрожжи, помещенные под пластиковую крышку банки. Держите все это увлажненным в течение 15 минут.

3. Выньте из обеих банок инструкцию, а затем поместите их в горячую воду примерно на 10 минут.

4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.

5. Вылейте содержимое банок в кастрюлю с водой и тщательно перемешайте, пока ингредиенты не растворятся.

6. Вылейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли в промытую емкость для брожения, затем долейте водой до 20 л. 

7. Температуру смеси стабилизируйте до 18-20°C, затем добавьте гидратированные дрожжи и энергично перемешайте, чтобы на поверхности сусла появилось не менее 3 см пены.

8. Плотно закройте емкость и установите в нее трубку для брожения*.

 Мы рекомендуем горизонтальную или угловую трубку, которая позволяет снизить высоту сосуда с настойкой, облегчая размещение их на полках, стеллажах или друг над другом.

9. Проведите ферментацию в течение 28 дней при комнатной температуре.

10. По истечении этого времени разлейте пиво по бутылкам, не задевая осадок. Добавьте 1 пастилку Coopers Carbonation Drops или 2,5 г сахара в каждую бутылку объемом 0,5 л, затем закройте завинчивающейся крышкой. Поместите бутылки в темное и теплое место.

11. Употреблять пиво можно через месяц, но из-за полноты вкуса рекомендуем подавать через мин. 6 месяцев. На здоровье!

В набор входят:  

- герметично закупоренный хмелевой солод Stout, 1,7 кг и пакет пивных дрожжей,

- темный солодовый экстракт 1,5 кг,

- инструкция по приготовлению пива.