"Козляк" или иначе Bock - это пиво с богатыми традициями, медного цвета с ароматом цельнозернового хлеба, печенья, фундука и карамели. Дегустация пива "козляк" вызывает легкую ленивость, а согревающее ощущение пива, стекающего по пищеводу, только усиливает это впечатление. Если вы предпочитаете этот сорт пива, вам идеально подойдет набор для варки пива "козляк". Обязательно сварите свое собственное пиво "козляк".
Для всех любителей пива "козляк" наше предложение - меткий выстрел в десятку. С набором для пива "козляк" вы приготовите целых 17 литров любимого пива высочайшего качества, ведь мы знаем, что вы любите именно такое.Если вы когда-нибудь задавались вопросом «как варить пиво?», то теперь у вас есть ответ. Это очень просто. Поэтому больше не ждите и начните приключение со сбраживания собственного пива.Удивите своих друзей и насладитесь вместе с ними вкусом домашнего пива "козляк", которое вкуснее всего в охлажденном виде.
Козляк - это крепкое десертное пиво, которое прекрасно работает как дигестив, а также как дополнение к меланхоличному вечеру.
Рекомендуемый способ подачи пива "козляк" - стакан из тикового дерева или обычный бокал.Рекомендуемая температура подачи составляет 8-10°C.
Содержимое экстракта: около 12 BLG
Максимальная концентрация спирта: 6%
Степень хмельности/горечи IBU: 25
Цвет пива: медный до коричневого.
Рецепт пива "козляк":
1. Тщательно промойте оснащение для пивоварения с использованием OXI Turbo.
2. Налейте в стакан воду температурой около 28°C, а затем добавьте дрожжи, помещенные под пластиковую крышку банки. Держите все это увлажненным в течение 15 минут.
3. Выньте из банок инструкцию, а затем поместите их их в горячую воду примерно на 10 минут.
4. Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите до кипения.
5. Вылейте содержимое банок в кастрюлю с водой и тщательно перемешайте, пока ингредиенты не растворятся. Для того, чтобы пиво было более крепким, можно добавить 0,5-1 кг сахара или глюкозы, которая лучше усваивается дрожжами.
6. Вылейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли в промытую емкость для брожения, затем долейте водой до 17 л.
7. Температуру стабилизируйте до 18-20°C, затем добавьте гидратированные дрожжи и энергично перемешайте.
8. Плотно закройте емкость и установите в нее трубку для брожения*.
Мы рекомендуем горизонтальную или угловую трубку, которая позволяет снизить высоту сосуда с настойкой, облегчая размещение их на полках, стеллажах или друг над другом.
9. Проведите ферментацию в течение 21 дня при комнатной температуре.
10. По истечении этого времени разлейте пиво по бутылкам, не задевая осадок. Добавьте 1 пастилку Coopers Carbonation Drops или 2,5 г сахара в каждую бутылку объемом 0,5 л, затем закройте завинчивающейся крышкой. Поместите бутылки в темное и теплое место.
11. Через 2 недели пиво готово к употреблению. Однако мы рекомендуем продлить этот период как минимум до 1 месяца. На здоровье!
В набор входят:
- 2 герметично закрытых хмелевых солода Dark Ale, 1,7 кг и пакетики пивных дрожжей,
- инструкция по приготовлению пива.